لحم الخنزير المقدد هو شيء يستحوذ عليه الجميع بشكل أساسي ، وهل يمكنك إلقاء اللوم علينا؟ إنه مزيج مثالي من المقرمش والمضغ والمدخن والمالح والحلو ويبدو أنه يجعل كل طعام يضاف إلى الأفضل.
حتى لو امتنعت عن التصويت لأسباب صحية أو دينية أو نباتية ، فمن المحتمل أنك ما زلت تتوق إليها.
بالتأكيد ، يمكنك شراء لحم الخنزير المقدد النباتي الغريب الذي يشبه (وطعمه) مثل Play-Doh ويحتوي على حوالي مليون مكون لا يمكنك نطقه. أو يمكنك اختيار لحم الخنزير المقدد ، الذي له نكهة فورية ولكنه لا يقترب من لحم الخنزير المقدد الحقيقي عندما يتعلق الأمر بالقوام.
أكثر: 17 طبقًا لذيذًا لن تصدق أنها نباتية
وهنا يأتي دور ورق الأرز.
يُنقع ورق الأرز ، الذي يأتي في شكل صفائح رقيقة وشفافة ، في الماء ويُلف حول الخضار أو التوفو أو اللحم لعمل لفائف طازجة.
ولكن كما اكتشف بعض الطهاة النباتيين المغامرين ، فإن ورق الأرز المتواضع قادر على أكثر من ذلك بكثير.
إليك كيفية صنع لحم الخنزير المقدد المقرمش واللذيذ:
- امزج أ ماء مالح حلو مدخن مثل هذا من نعم.. إنه نباتي.
- نقطع ورق الأرز إلى شرائح ونقعها في الماء حتى تصبح طرية.
- الصق قطعتين معًا لعمل شرائح أكثر سمكًا. ثم تغطى بالتتبيلة الخاصة بك.
- اطبخ في الفرن أو في مقلاة أو في الميكروويف.
أكثر:20 وصفة نباتية من الكراميل منحلة وصحية - نعم ، كلاهما
لقد تركت مع كومة من لحم الخنزير المقدد المقرمش ، أومامي- بومب ، وهو عبارة عن كوليسترول- وخالي من الدهون المشبعة ، ونباتي ونباتي ، ولا يحتوي على لحم الخنزير. لكنه سيظل يضيف تلك النكهة المدخنة اللذيذة بشكل مثير للدهشة إلى أي طعام تقرنه به (وهو مثالي لتناول الوجبات الخفيفة بمفرده).
حتى أفضل؟ علبة ورق الأرز غير مكلفة للغاية. يمكنك العثور عليها في الممر الآسيوي لمتجر البقالة الخاص بك ، في معظم متاجر البقالة الآسيوية أو على Amazon.com.
يتطلب الحد الأدنى من الجهد للحصول على أقصى قدر من النكهة. ماذا تنتظر؟ جرب بيكون ورق الأرز النباتي اليوم ، واستعد لتندهش.
أكثر:21 من البدائل النباتية "اللحمية" لمساعدتك على التخلص من عادة النقانق واللحم المقدد
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه.
