أسعد ضيوفك بهذه الوصفة النباتية اللذيذة ، والتي تحتوي على المعكرونة اللذيذة والفطر اللذيذ في صلصة كريمية لذيذة.
أسعد ضيوفك بهذه الوصفة النباتية اللذيذة ، والتي تحتوي على المعكرونة اللذيذة والفطر اللذيذ في صلصة كريمية لذيذة.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
فيتوتشيني الفطر الكريمي
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 1/2 كوب نبيذ أحمر جاف
- 2 ملاعق كبيرة تماري
- 2 ملاعق كبيرة صلصة ورشيسترشاير نباتي
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى المزيد لدهن المقلاة
- 2 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
- 16 أوقية فطر كريميني ، مقطعة إلى أنصاف (إذا كانت صغيرة) أو أرباع (إذا كانت أكبر)
- 12 أوقية فيتوتشيني الحبوب الكاملة
- جبنة نباتية مبشورة حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء كبير ، اخفقي الخمر والتاماري والورشيسترشاير والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والتوابل الإيطالية.
- يُضاف الفطر إلى الوعاء ويُقلب لتغليف الفطر. غطي الوعاء بالبلاستيك واتركيه جانبًا لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر.
- بعد نقع الفطر ، اطبخي فيتوتشيني في قدر كبير من الماء المغلي المملح حسب توجيهات العبوة.
- أثناء طهي fettucini ، ادهن مقلاة كبيرة بزيت الزيتون وضعيها على نار متوسطة عالية. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقلي الفطر إلى المقلاة واطهيه مع التحريك المستمر حتى يبدأ لون الفطر في التحول إلى اللون البني.
- تُضاف صلصة النبيذ إلى المقلاة وتُطهى مع التحريك المستمر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة. اقذف عدة مرات لتتحد.
- قدميها على الفور مع الجبن.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات عشاء نباتي!
