الكافيين: هل يمكن أن يكون مفيدًا لك؟ - هي تعلم

كثيرا ما نسمع عن كيف يجب أن نقطع قهوة خارج نظامنا الغذائي لما يحتويه من مادة الكافيين. لكن الكافيين يقدم بعض الفوائد وفقًا للدراسات البحثية الحديثة.

قصة ذات صلة. يجعل ملحق قهوة أمازون الأكثر مبيعًا من السهل الحصول على لاتيه وكابتشينو رائع في المنزل

قد يقلل الكافيين من خطر الإصابة بسرطان الجلد

وجدت دراسة حديثة أجريت على الفئران أنه عندما يقترن الكافيين بالتمارين الرياضية ، يمكن أن يمنع سرطان الجلد. وكشف البحث أن الفئران التي تناولت الكافيين أظهرت انخفاضًا بنسبة 62 في المائة في الأورام غير الخبيثة عند تعرضها لأشعة UVB مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول الكافيين. اكتشاف آخر؟ كانت الأورام التي عرضتها المجموعة التي تحتوي على الكافيين أصغر حجمًا بنسبة 85 في المائة. يعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى الارتباط بين الدهون والالتهابات والسرطان.

قد يساعد الكافيين في درء مرض الزهايمر

في دراسة أخرى ، وجد باحثون من جامعة جنوب فلوريدا أن هناك عنصرًا معينًا في القهوة ، ومتى يقترن بالكافيين ، ويحفز مستويات بروتين معين في الدم ، وهذا قد يساعد في تأخير تطور مرض الزهايمر. تظهر النتائج أنه لا الكافيين وحده ولا القهوة منزوعة الكافيين وحدها ترفع مستويات هذا البروتين المفيد (المعروف باسم GCSF أو مستعمرة الخلايا المحببة عامل محفز) ، مما أدى إلى التفكير في أن هذا المكون الذي لم يتم تحديده بعد في القهوة المقترن بالكافيين هو ما يحفز المزيد من GCSF في تيار الدم. لاحظ ، مع ذلك ، أنك ستحتاج إلى استهلاك كمية لا بأس بها من القهوة (أربعة أو خمسة فناجين يوميًا) للاستفادة من هذه الحماية ضد المرض المنهك.

قد يساعد الكافيين في تحسين أدائك الرياضي

من المعروف أن الكافيين يحفز الجهاز العصبي ، مما قد يساعد في لياقتك ، وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن يمكن أن تساعد كمية الكافيين في تعزيز قدرتك على التحمل في بعض الأنشطة البدنية ، بدءًا من التمارين اليومية إلى الجري ماراثون.

إذن ما هي كمية الكافيين التي يجب أن تستهلكها؟

ليست كل نتائج الكافيين إيجابية. ضع في اعتبارك حقيقة أن الكافيين يسبب الإدمان وأن تناول كمية زائدة منه يمكن أن يسبب لك التوتر ويجعلك عصبيًا. كيف تحدد المبلغ المناسب لك إذن؟ تشير نيكول يوين ، أخصائية تغذية مسجلة في تورنتو ، إلى أن الإرشادات الكندية توصي البالغين الأصحاء غير الحوامل بالحد من تناولهم إلى 400 ملليجرام في اليوم. إذا كنت تتوقعين أو في سن الإنجاب ، فإن الحد الأقصى المسموح به هو 300 ملليجرام.

يقول يوين: "لإعطاء منظور ، هذا حوالي كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة ، حيث يحتوي كوب واحد من القهوة في المتوسط ​​على 120-180 ملليغرام من الكافيين ، اعتمادًا على كيفية تحميصه وتخميره". في حين أن هناك نتائج إيجابية حول الكافيين ، يؤكد يوين أنه من المهم الحفاظ على صورة متوازنة وإدراك مخاطر الإفراط في الاستهلاك. وتقول إن العامل الآخر هو الآثار السلبية للمكونات المضافة إلى القهوة ، مثل سكب 20 في المائة كريم في قهوتك كل يوم ، وهو ليس الخيار الأكثر صحة ويمكن أن يساهم في مخاطر الآخرين الأمراض. إذا كنت قلقًا بشأن استهلاكك للكافيين ، فإنها تقترح التحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول نظامك الغذائي وعادات أسلوب حياتك.

المزيد عن المشروبات الصحية

إليك الشاي: اشربه للحفاظ على صحتك
مشروبات منخفضة السعرات الحرارية لم تكن تعلم بوجودها في ستاربكس
مطابقة الشاي مع طعامك