صفحة من خلال Camilla V. سالسبري 5 خطوات سهلة للطهي الصحي (روبرت روز ، شباط (فبراير) 2012) وستجد ثروة من نصائح النظام الغذائي والطهي جنبًا إلى جنب مع 500 وصفة تعزز العافية مدى الحياة. على الرغم من أن هذا الكتاب ليس للقراءة فقط للنباتيين ، إلا أن كتاب الطبخ الصحي هذا يحتوي على العديد من الوصفات الصديقة للنباتيين ويتضمن أيضًا فصلًا عن الأطباق الرئيسية الخالية من اللحوم. توجد وصفة المعكرونة النباتية التالية في قسم Multigrain Pasta and Noodles. أحب المزيج غير العادي من الشمر والبرتقال والمعكرونة. قدمه كعشاء نباتي أو طبق جانبي.
صفحة من خلال Camilla V. سالسبري 5 خطوات سهلة للطهي الصحي(روبرت روز ، شباط (فبراير) 2012) وستجد ثروة من نصائح النظام الغذائي والطهي جنبًا إلى جنب مع 500 وصفة تعزز العافية مدى الحياة. على الرغم من أن هذا الكتاب ليس للقراءة فقط للنباتيين ، إلا أن كتاب الطبخ الصحي هذا يحتوي على العديد من الوصفات الصديقة للنباتيين ويتضمن أيضًا فصلًا عن الأطباق الرئيسية الخالية من اللحوم. توجد وصفة المعكرونة النباتية التالية في قسم Multigrain Pasta and Noodles. أحب المزيج غير العادي من الشمر والبرتقال والمعكرونة. قدمه كعشاء نباتي أو طبق جانبي.
روتيني بالشمر والبرتقال واللوز
يخدم 4
مكونات:
-
ر.
- 8 أونصات باستا روتيني من القمح الكامل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 فص ثوم مفروم
- 2 كوب شمر مفروم ، سعف محفوظ
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
- 1/4 كوب زبيب ذهبي
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
- 1/4 كوب عصير برتقال طازج
- 1/4 كوب لوز مقطع محمص
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر.
- في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة حسب اتجاه العبوة حتى تمام النضج. يُصفّى ويحفظ 1/4 كوب ماء معكرونة.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. أضف الثوم والشمر والملح. يُطهى مع التحريك لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح الشمر طريًا ومقرمشًا.
- أضيفي المعكرونة والزبيب والكمون وقشر البرتقال والعصير. يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين. إذا لزم الأمر ، قم بتقليب كمية كافية من ماء المعكرونة لترطيبها.
- قطع ما يكفي من سعف الشمر المحفوظة لقياس 1/4 كوب. يقلب سعف الشمر مع المعكرونة.
- تقدم مع رش اللوز.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات عشاء نباتي!
