وصفات المعكرونة الصحية - الصفحة 2 - SheKnows

قصة ذات صلة. وصفات Mac 'n' Cheese التي تريدها في مجموعتك هذا الخريف

سباغيتي كابريس بالقمح الكامل

يصنع 4 حصص

مكونات:

• 1 رطل معكرونة من القمح الكامل
• 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
• 1 كوب زيت زيتون
• 1/2 كوب خل بلسمي
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 كوب جبن موزاريلا طازج ، مفروم
• 4 حبات طماطم مفرومة

الاتجاهات:

1. جلب وعاء من الماء ليغلي؛ عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واطبخي القوام المطلوب.
2. في هذه الأثناء ، يُمزج الريحان بالزيت والخل والملح والفلفل ؛ يحرك المزيج جيدًا.
3. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها جيداً واخلطيها مع الجبن والطماطم. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وتُقلب برفق ؛ يقدم ساخنا.

فطر وسبانخ ودجاج ريجاتوني

يصنع 4 حصص

مكونات:

• 1 رطل ريجاتوني القمح الكامل
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
• 3 أكواب فطر مقطع شرائح
• 2 كوب سبانخ صغيرة
• 1 كوب فتات خبز على الطريقة الإيطالية
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 3/4 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• جبن بارميزان حسب الرغبة

الاتجاهات:

1. جلب وعاء من الماء ليغلي؛ عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واطبخي القوام المطلوب.
2. سخني الزيت في مقلاة وضعي صدور الدجاج في المقلاة. يُطهى الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
click fraud protection
3. يُرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانباً. يضاف الفطر والسبانخ ويقلى حتى ينضج. أضف فتات الخبز والزبدة ومرق الدجاج ؛ اطبخي حتى تقل الصلصة.
4. نقطع الدجاج إلى قطع ونضيفها إلى الصلصة. تُصفّى المعكرونة وتُسكب في الصلصة ؛ تخلط المعكرونة جيداً.
5. تُسكب المعكرونة في وعاء التقديم وتُغطى بالجبن.

روبيان وهليون تورتيليني

يصنع 4 حصص

مكونات:

• 1 رطل تورتيليني القمح الكامل
• 1/2 كوب صلصة ايطالية
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 حبات طماطم مفرومة
• 1 رطل من الهليون ، منظف ومفروم
• 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
• 3/4 رطل من الروبيان المنظف والمطبوخ

الاتجاهات:

1. جلب وعاء من الماء ليغلي؛ عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واطبخي القوام المطلوب.
2. في هذه الأثناء ، أضيفي الصلصة والثوم إلى مقلاة وسخنيها على نار متوسطة. يُمزج الطماطم والهليون ويُطهى لبضع دقائق حتى ينضج.
3. يُضاف الريحان والروبيان ويُطهى حتى يسخن تمامًا. تُصفّى المعكرونة وتُضاف إلى المقلاة بالصلصة ؛ تقليب المعكرونة جيداً ؛ ملعقة في وعاء التقديم.

الطبخ مع الأطفال: اصنع الباستا

في Daily Dish اليوم على SheKnows.com ، انضمت ماريا هيلم سينسكي وابنتها أليكس إلى شاي باوزا لتظهر لنا كيفية صنع المعكرونة! الطبق اليومي مع شاي باوزا!

المزيد من وصفات المعكرونة

باستا القمح الكامل مع السلمون المدخن واللفت
باستا على الفطور
كيفية صنع المعكرونة محلية الصنع