إذا كنت تعتقد أن سر العمر الطويل هو اللفت وفيتامين سي ، فأنت مخطئ تمامًا. إنه طعام حار. ويمكننا جميعًا أن نبتهج بينما نتناول الفلفل الحار طوال اليوم. وو هوو!
أظهرت دراسة أن الأطعمة الغنية بالتوابل ومكوناتها النشطة - مثل الكابسيسين ، و مركب موجود في الفلفل الحار - قد يقلل الالتهاب ويحسن حالة التمثيل الغذائي وله تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء والوزن. الصوت جيدة جدا ليكون صحيحا؟ إنه ليس كذلك.
مع استمرار الدراسة للنظر في البشر الذين عاشوا حياتهم مع الأطعمة الغنية بالتوابل ، أصبح الأمر أكثر إثارة للاهتمام. وأظهرت النتائج أن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مرة أو مرتين في الأسبوع (مقارنة بعدد مرات أقل) قلل من خطر الموت بنسبة 10 في المائة. وعلى الرغم من أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالتوابل - لنقل ثلاث إلى سبع مرات في الأسبوع - أحدث فرقًا بسيطًا فقط ، إلا أن النتائج لا تزال تشير إلى أن الطعام الحار قد يكون منقذًا حقيقيًا.
أكثر: 13 أعشاب حديقة رائعة يمكن استخدامها كمكملات صحية
بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن الفلفل الحار يقلل من معدلات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب الإقفارية وأمراض الجهاز التنفسي. يبدو الفلفل الحار الطازج أقوى من أي نوع آخر.
هذه دراسة يمكنني الحصول عليها. حسنًا ، لا يزال الأمر بحاجة إلى عمل لإثبات التأثير السببي (هناك دائمًا مشكلة) ، لكن هذا يؤكد ما كنت أؤمن به لسنوات. باعتباري من محبي التوابل (كلما كانت سخونة ، كلما كان ذلك أفضل!) ، كنت أؤمن دائمًا بقوة الفلفل الحار. يحسن الحالة المزاجية وينقي البشرة ويحافظ على نظافة الجيوب الأنفية.
أكثر: تقول دراسة جديدة إن تناول الفاكهة والخضار يجعل البشرة أكثر صحة
هل يفاجئني أنه ينقذ الأرواح أيضًا؟ لا على الاطلاق. لذلك دعونا نتفق جميعًا على طلب أجنحة الدجاج من المستوى 10 وإضافة الفلفل الحار إلى البيتزا والمعكرونة وكل شيء بينهما. أجسامنا بحاجة إليها. والآن نحن نعرف ذلك بالتأكيد.
