إذا كنت تسحب خلال التدريبات الخاصة بك أو يوم عملك ، فقد يكون نظامك الغذائي منخفضًا في الزنك. يشير بحث جديد إلى أن نقص الزنك يمكن أن يؤثر سلبًا على لياقة القلب والأوعية الدموية. نُشر في عدد مايو من مجلة المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أظهرت الدراسة أن المشاركين كانوا أكثر تحديا من الناحية الفسيولوجية بسبب عبء العمل عند تناول وجبات منخفضة الزنك مقارنة باستهلاك كمية كافية من الزنك.
من أين تحصل على الزنك الخاص بك
تشمل المصادر الممتازة للزنك اللحوم الحمراء والمحار والحبوب والفاصوليا. كمية الزنك الموصى بها هي 11 ملليغرام يوميًا للرجال و 8 ملليغرام يوميًا للنساء. لكن المزيد ليس أفضل: ينصح الخبراء بعدم تناول أكثر من 40 ملليجرام في اليوم لتجنب تسمم الزنك.
وصفات للأطعمة الغنية بالزنك
معرفة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك شيء ، ومعرفة كيفية طهيها شيء آخر. فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة التي تتميز بالأطعمة الغنية بالزنك. يمكن أن يضمن قضاء المزيد من الوقت في مطبخك الحصول على ما يكفي من الزنك وتجنب الخمول الناجم عن نقص الزنك.
وصفات لحم بقري صحية
روبيان الحمضيات مع بيبي بوك تشوي
يعامل الحبوب سريعة وسهلة
المكسرات: الغذاء المثالي للصحة واللياقة البدنية
فاصوليا حمراء وبلسميك القيقب والأرز
