إفطار نباتي ستراتا - شيكنوز

سواء كنت نباتيًا بدوام جزئي أو آكلى لحوم وترغب في تناول المزيد من الوجبات النباتية ، فهذا طاجن إفطار نباتي مليء بالخضار المقلية والمعلبات الحلوة والعجين المخمر المنعش خبز.
سواء كنت نباتيًا بدوام جزئي أو آكلى لحوم وترغب في تناول المزيد من الوجبات النباتية ، فهذا طاجن إفطار نباتي مليء بالخضار المقلية والمعلبات الحلوة والعجين المخمر المنعش خبز.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

إفطار نباتي ستراتا

يخدم 8

مكونات:

ر
• 2 ملاعق كبيرة زبدة

ر

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ر

• 1 بصلة مقطعة مكعبات

ر

• 1 فليفلة خضراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

ر

• 2 رأس بروكلي مقطع إلى زهيرات

ر

• 1 كوب طماطم مجففة

ر

• 1 كوب قلوب خرشوف متبلة ومقطعة

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

ر

• 6 شرائح كبيرة من الخبز المخمر ، مقسمة

ر

• 1/2 كوب معلبات مشمش ، دافئة ، مقسمة

ر

• 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً ، مقسم

ر

• 1/2 كوب جبن بارميزان طازج ، مقسم

ر

• 4 بيضات

ر

• 3/4 كوب حليب

الاتجاهات:

ر
1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

ر

2. ضعي الزبدة في طبق خبز 9 إنش مربع وضعيه في الفرن لإذابة الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، أخرجي الطبق من الفرن ، ولفي الجزء السفلي من الطبق واتركيه جانبًا.
click fraud protection

ر

3. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل والفلفل الحلو والبروكلي ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج البصل.

ر

4. أضيفي الطماطم وقلوب الخرشوف وقلبي حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي حتى يصبح البروكلي طريًا. ازالة من الحرارة.

ر

5. يُقطع خبز العجين المخمر إلى قطع كبيرة ويُغطى قاع طبق الخبز المُجهز. يرش نصف كمية المعلبات ويرش بنصف كمية البقدونس. يُوزّع نصف مزيج الخضار على الوجه ويُرش بنصف كمية الجبن.

ر

6. أضف طبقة أخرى من خبز العجين المخمر ورشيها بالمعلبات المتبقية. يُرش البقدونس ويُدهن بخليط الخضار المتبقي. يرش الجبن المتبقي.

ر

7. في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض والحليب معًا. اسكبي المكونات بالتساوي باستخدام ملعقة أو يديك لضغط المكونات لأسفل لتوزيع خليط البيض.

ر

8. يُغطى الطبق بورق القصدير ويُخبز لمدة 30 دقيقة. يُرفع ورق القصدير واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك خليط البيض ويصبح الوجه محمرًا قليلاً.

ر

9. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق. قطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور أو اتركيها لتبرد تمامًا وخدميها في درجة حرارة الغرفة.

المزيد من وصفات الإفطار اللذيذة!