قد يكون من الصعب الحصول على جرعتك اليومية من الفاكهة والخضروات عندما ترى الأسعار الفلكية في ممر المنتجات خلال فصل الشتاء. لحسن الحظ ، البطاطا الحلوة في موسمها وهي لذيذة تمامًا ، لذا يمكنك اتخاذ خيار صحي دون تجاوز الميزانية!
قد لا يكون الشتاء هو الموسم الأكثر ملاءمة للميزانية عندما يتعلق الأمر بالسلطات ، ولكن هناك الكثير من الخضروات الجذرية التي تعتبر رائعة لبطنك وكتاب جيبك في هذا الوقت من العام. على الرغم من أن البطاطا البيضاء قد تبدو مملة ولا يمكنك التعود تمامًا على طعم اللفت ، لا تزال هناك البطاطا الحلوة ، ألذها جميعًا!
البطاطا الحلوة مليئة بفيتامين أ وبيتا كاروتين والألياف الغذائية لذلك سوف تملأك بالكثير من العناصر الغذائية الممتازة. وهناك الكثير من الوصفات - ما يكفي لإثارة حتى أصعب ناقدي الطعام. من الأطباق الجانبية إلى وجبات الغداء السهلة ، تقدم البطاطا الحلوة شيئًا صغيرًا للجميع.
فرايز البطاطا الحلوة
ليس هناك شك في ذلك فرايز البطاطا الحلوة هي حشد كبير من الناس. إنها مقرمشة ولذيذة - وعندما تُخبز في الفرن بدلاً من القلي العميق ، تصادف أن تكون جيدة للغاية بالنسبة لك. إنها مثالية كمقبلات للحفلات أو كوجبة خفيفة سريعة أو طبق جانبي مبتكر! يمكنك حتى أن تخطو خطوة إلى الأمام بشكل خلاق وإثارة بعض الأفكار
البطاطا الحلوة والجزر فرايز.بطاطا حلوة مهروسة
أو ، إذا كنت تشعر ببعض الحنين إلى عيد الشكر وعيد الميلاد ، بطاطا حلوة مهروسة هي خيار طبق جانبي ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون حلوة بدرجة كافية بمفردها حتى تتمكن من جعلها أكثر صحة عن طريق التخلص من إضافة السكر. فهي ليست لذيذة ومغذية فحسب ، بل إنها تضيف أيضًا لونًا صغيرًا لطيفًا من الألوان إلى طبقك.
حساء أو سلطة
تعد البطاطا الحلوة أيضًا رائعة لتناول وجبة غداء خفيفة عند استخدامها حساء. نعومتها الطبيعية عند طهيها ثم مزجها يعني أنه يجب إضافة القليل جدًا من الإضافات. هذا يخلق حساءًا مصنوعًا بالكامل من مكونات طبيعية جيدة لك. أو ، إذا لم تكن في حالة مزاجية لشيء دافئ ، فامنح سلطة الكينوا والبطاطا الحلوة محاولة. يمكنك بسهولة تحضير مجموعة كبيرة من الأشياء في عطلة نهاية الأسبوع وتعبئتها لتناول طعام الغداء في العمل من الاثنين إلى الجمعة.
لتناول الإفطار أيضًا!
لا ترغب أبدًا في ترك الوجبة ، يمكن أيضًا تناول هؤلاء الصغار في وقت الإفطار! جرب البعض خبز التوت البري البطاطا الحلوة أو سوط دفعة من بسكويت البطاطا الحلوة لتجربة إفطار فريدة من نوعها.
تزود البطاطا الحلوة جسمك بالعديد من العناصر الغذائية وبأسعار معقولة جدًا على مدار السنة. فلماذا لا تجعلها واحدة من السلع الأساسية في مطبخك ابتداءً من اليوم؟
المزيد من وصفات البطاطا الحلوة
سوفليه البطاطا الحلوة من Kay
طاجن لحم الضأن والبطاطا الحلوة بطيء الطهي
عشاء سمك البحر الكاريبي ومقلاة البطاطا الحلوة
