برجر الدجاج هذا غني بالنكهات الصحية. صدر الدجاج المفروم ممزوج بالسبانخ الطازج وجبنة الفيتا المنعشة ثم مشوي. انزلق على المايونيز المعطر بإكليل الجبل للحصول على وصفة ملحمية تناسب أي حفلة شواء في الصيف.
قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا
الصيف هنا مع الكثير من حفلات الشواء والطهي والاجتماعات. هنا نشارك وصفة برغر غير تقليدية ، وهو أمر رائع لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم الحمراء ولكنهم لا يزالون يرغبون في الاستمتاع ببرغر لذيذ على الشواية. يضيف مايونيز إكليل الجبل حقًا لمسة من النكهة إلى برجر الدجاج اللذيذ بالفعل.
وصفة برجر الدجاج بالسبانخ والفيتا
يخدم 4
مكونات:
لبرغر الدجاج
- 1 رطل صدر دجاج مفروم
- 4 فصوص ثوم مهروسة أو مضغوطة في عصارة ثوم
- 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
- 1-1 / 2 كوب سبانخ صغيرة مفرومة خشنة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 بيضة مخلوطة
لتحضير مايونيز إكليل الجبل
- 1/2 كوب مايونيز عالي الجودة (قليل الدسم أو خالي من الدهون يمكن استبداله)
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل مفرومة ناعماً
- نكهة من ليمونة واحدة
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- في وعاء صغير نضيف كل مكونات المايونيز ونخلط جيدا. غطيها واحتفظي بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- في وعاء للخلط ، نضيف كل مكونات برجر الدجاج مع الخلط جيداً. تشكل إلى 4 قطع صغيرة وتوضع في الفريزر على طبق مبطن بورق الشمع لمدة 10 دقائق. سيساعد ذلك على تسهيل التعامل مع البرغر لأنها تميل إلى أن تكون لزجة جدًا.
- ادهني الشواية بالقليل من الزيت وضعي برجر الدجاج على الشواية. يُطهى لمدة 5-7 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج المركز تمامًا ويختفي اللون الوردي.
- قدميها في خبز محمص ووزعيه مع مايونيز إكليل الجبل. قمة مع المثبتات المفضلة لديك وتقديمها على الفور.
المزيد من أفكار البرجر اللذيذة
برغر نباتي محلي الصنع مع أفوكادو حار
هالبينو - شيدر برجر
سهل 4 يوليو برجر
