الكريب هي واحدة من تلك التي تبدو أنيقة وجبة افطار أطباق تطلبها فقط في المطاعم. لكن، نباتي الكريب بسيط للغاية في صنعه في المنزل في أي وقت تشعر فيه برغبة في تدليل نفسك في مناسبة خاصة إفطار نباتي. يمكن تعديل وصفة الكريب النباتية الأساسية هذه لتناسب حشواتك ؛ أضف القليل من السكر ومستخلص الفانيليا إذا كنت تشتهي الكريب النباتي الحلو أو أضف قليلًا من الأعشاب المجففة أو غيرها من التوابل للحصول على حشوات نباتية لذيذة.
الكريب هي واحدة من أطباق الإفطار التي تبدو أنيقة والتي تطلبها فقط في المطاعم. ومع ذلك ، فإن الكريب النباتي بسيط للغاية في صنعه في المنزل في أي وقت تشعر فيه بأنك تدلل نفسك بوجبة إفطار نباتية مناسبة خاصة. يمكن تعديل وصفة الكريب النباتية الأساسية هذه لتناسب حشواتك ؛ أضف القليل من السكر ومستخلص الفانيليا إذا كنت تشتهي الكريب النباتي الحلو أو أضف قليلًا من الأعشاب المجففة أو غيرها من التوابل للحصول على حشوات نباتية لذيذة.
كريب نباتي أساسي
يجعل 8 إلى 9
مكونات:
-
ر
- 1/2 كوب من حليب جوز الهند أو حليب الصويا العادي ، بالإضافة إلى المزيد من الحليب الخفيف إذا لزم الأمر
- 2/3 كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة سمن نباتي مذاب
- 1 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
- قليل من الملح
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء خلط مع صنبور ، اخفقي جميع المكونات معًا لتشكيل خليط رقيق وسهل. أضف القليل من الحليب للحصول على قوام رقيق إذا لزم الأمر.
- ضعي خليط الكريب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. إذا كان الخليط يبدو كثيفًا عند إخراجه من الثلاجة ، أضف القليل من الحليب ليصبح رقيقًا. أثناء تبريد الكريب ، جهز حشواتك.
- ضع مقلاة كريب أو مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. رش بسخاء مع رذاذ الطبخ.
- اسكب كمية كافية من الخليط في المقلاة لتغطية القاع ، مع الدوران لتوزيعها بالتساوي. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتماسك الخليط. اقلب الكريب واطهيه لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني الفاتح. كرر مع الخليط المتبقي.
- إذا كنت تستخدم الكريب على الفور ، فاحتفظ به دافئًا حتى تصبح جاهزًا لملئه. إذا كنت ستستخدم الكريب لاحقًا أو تخطط لتجميدها ، اتركها تبرد تمامًا وتكديسها بالرق ورق بين كل كريب قبل وضعه في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق (استخدم كيس تجميد بلاستيكي ، إذا كان تجميد).
ر
ر
ر
ر
فكرة كريب لذيذة:كريب الجبن الكمثرى بلو
نباتي أكثر وصفات الإفطار!
