بالنسبة لبعض الناس ، فإن الإجازات تتسبب في القضاء على النظام الغذائي ، ولكن لا يجب أن تكون الطاولات المليئة بالحلويات الموسمية هي السقوط. هناك بعض الطرق البسيطة ولكن الذكية لخفض السعرات الحرارية والحفاظ على وزنك بغض النظر عن عدد المناسبات الاحتفالية التي تحضرها هذا العام.
سألنا اختصاصية التغذية والمدربة الشخصية جينيفر سيلر عن نصائحها حول كيفية خفض السعرات الحرارية بسهولة خلال الإجازات.
أشهر الصيانة
بدلًا من الضغط على نفسك لمواصلة فقدان الوزن خلال الإجازات ، ركز على الصيانة بدلاً من ذلك. "القفز مرة أخرى على فقدان الوزن رحلة في كانون الثاني (يناير) ولا تشعر بالذنب ، لأنك على الأرجح تسبقك بخطوات قليلة. يقول سيلر: "الحفاظ على الوزن ليس بالمهمة السهلة". وأوضحت أن العمل على الصيانة الآن يمكن اعتباره أيضًا "تدريبات جري" رائعة لنمط الحياة الصحي الذي تتطلع إلى الحفاظ عليه على المدى الطويل بعد رحلة إنقاص وزنك.
الابتعاد عن البوفيه
مجموعة لا نهاية لها على ما يبدو من الأشياء الجيدة يمكن أن تغري حتى الأكثر صرامة بيننا. ولكن قبل أن تفرط في تحميل طبقك ، خذ القليل مما تريد وابتعد. تنصح Seyler "ليست هناك حاجة للبقاء بالقرب من طاولة البوفيه". تقول: "من الطبيعي في ثقافتنا أن نرغب في الحصول على أكبر قدر ممكن من البوفيه في المرة الأولى ، ولكن يمكننا دائمًا العودة لثوانٍ". الحيلة هي أن تأخذ القليل من الأشياء المفضلة لديك ، وانتظر من 10 إلى 15 دقيقة ثم انظر إلى مدى جوعك قبل العودة لثوانٍ. "هذا يمكن أن يوفر لك بسهولة مئات السعرات الحرارية. من يدري ، قبل أن تتاح لك فرصة العودة إلى البوفيه ، قد تبدأ محادثة مع ضيف مثير للاهتمام في الحفلة وينتهي بك الأمر بتناول جولة واحدة فقط ، "يلاحظ سيلر.
ابدأ بالماء
تخطي رشفاتك؟ يمكن أن يتسبب في استهلاك سعرات حرارية إضافية. أحيانًا يخلط الناس بين العطش والجوع ، لذا تناول كوبًا قبل تناول الطعام وبعده. انتظر حوالي 10 دقائق بعد شرب الكوب لترى ما إذا كنت لا تزال جائعًا ، "ينصح سيلر. "قد تتفاجأ ، لكن الجوع قد يختفي تمامًا بعد تناول القليل من الطعام ، مما قد يوفر عليك مئات السعرات الحرارية." سنشرب لذلك.
اعتمد على القرنبيط
يساعد القرنبيط المتواضع بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بتقليل السعرات الحرارية. يقول سيلر: "يعتبر القرنبيط المهروس كنزًا مخفيًا للمغذيات وموفرًا للسعرات الحرارية". "يمكن إضافته إلى البطاطس المهروسة الموجودة لزيادة القيمة الغذائية وتقليل السعرات الحرارية لكل فرد التقديم أو حتى لأطعمة مثل حساء المرق والقشدة ، حيث تعمل أيضًا على المساعدة في زيادة الكثافة بدون إضافة سمين."
رشفة أكثر ذكاءً
اختر المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية أقل لكل وجبة ولكنها لا تزال توفر لك المذاق المرغوب الذي تريده في أيام العطلات ، كما يقول سيلر. هذا يعني الابتعاد عن المشروبات المليئة بالسعرات الحرارية لصالح شيء أفضل لمحيط الخصر لديك. على سبيل المثال ، يحتوي النبيذ عمومًا على سعرات حرارية أقل لكل وجبة من البيرة ، كما أن كوبًا من النبيذ يحتوي على سعرات حرارية أقل من الكوكتيل الكريمي. يقول سيلر: "ضع في اعتبارك أيضًا تضمين مشروب غير حراري في المزيج". لذلك ، لكل كوب من البينوت لديك ، اشرب كوبًا واحدًا من الماء كطريقة لتقليل السعرات الحرارية وتيرة نفسك. "هذه طريقة رائعة للمساعدة في الحفاظ على السعرات الحرارية ولكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالحفل."
إرضاء الرغبة الشديدة - في حدود المعقول
لدينا جميعًا مفضلاتنا المثالية لقضاء العطلات ، لذلك لا تأكل الأطعمة التي لا تريدها حقًا ؛ فقط تناول جزءًا معتدلًا من الطعام الذي تريده ، كما يقول سيلر. "بعد تناول وجبة مكونة من طبقين أو ثلاثة أطباق جانبية ، قد لا ترغب في ذلك ولكنك" صحية "بالنسبة لك ربما تناولت سعرات حرارية أكثر مما كنت ستأكله بعد وجبة واحدة من الطبق الجانبي الذي تريده " يشرح.
لا تفوت وجبة الإفطار
لا يعد تناول وجبة الإفطار بدون طعام فكرة جيدة أبدًا ، خاصة في الأيام التي تنتظرك فيها وجبة ضخمة أثناء الإجازة. يقول سيلر: "يعتبر الاتساق هو مفتاح النجاح في إدارة الوزن ، لذلك لا تنسَ أهم وجبة في اليوم - الإفطار - حتى في أيام العطلات". "إن بدء يومك بوجبة متوازنة سيساعد على إبقاء جسمك على المسار الصحيح فيما يتعلق بإشارات الجوع ، مما قد يساعدك على تنظيم استهلاك الطعام بشكل أفضل أثناء الغداء أو العشاء أثناء العطلة."
قل نعم للاسكواش
يقول سيلر ، عند غليه وبذوره ، يمكن أن يوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية دون إضافة سعرات حرارية. تشرح قائلة: "إنها بديل رائع للمعكرونة أو إضافة لأطباق العطلات". تستخدم عائلتها القرع المحمص معكرونة بدلاً من المعكرونة (استخدم شوكة لسحب الكوسة المطبوخة والمبردة في "خيوط") لأطباق مختلفة. "طبقنا المفضل يشمل الجمبري والطماطم المجففة بالشمس والإسكواش مع صلصة بيضاء كريمية."
المزيد من نصائح النظام الغذائي والتغذية
لا أستطيع التوقف عن الأكل! كيفية التعامل مع الأكل العاطفي خلال الإجازات
حميات المشاهير: النجوم الذين غيروا نظامهم الغذائي من أجل الصحة
7 بهارات سوبر لصحة فائقة
