Gone fishin ': عيد الأب شطائر سمك رعشة مشوية مع سلو كريمي - SheKnows

احتفل بأبي من خلال تقديم أكثر من مجرد قصة سمكة! اشوي له شطيرة سمك لذيذة مليئة بالنكهة التي ستسعد بالتأكيد.

قصة ذات صلة. دجاج التوسكان بالليمون من Ina Garten مثالي للاحتفال بعيد الأب في الهواء الطلق

إنه يوم أبي الخاص! امنحه يوم عطلة واسعده بشيء أفضل من قصة سمكة: شطيرة لذيذة ولذيذة! هذه الوصفة لسندويشات سمك الجرك المشوية مع سلو الكريمة سهلة التحضير وتقدم مع التوابل الجادة. تقترن التوابل الموجودة على الأسماك بشكل مثالي مع الكرنب اللطيف والقشدي الذي ستتراكم فوقه.

إذا كانت شرائح فيليه سميكة ، قم بتقطيعها إلى نصفين بعد طهيها ، وستتمكن من تقديم أربع شرائح بهذه الوصفة. خلاف ذلك ، إذا كانت شرائحك رفيعة ، ستتمكن من تقديم قطعتين.

سندويتشات سمك الجرك المشوي بوصفة كريمة سلو

يخدم 2-4

مكونات:

لسلو

• 8 أونصات من الملفوف المبشور المعبأ
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة سكر
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
• عصير ليمونة واحدة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

للسندويشات

• 2 (6 أونصة) فيليه سمك القد
• 1/2 ملعقة كبيرة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
click fraud protection
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني
• 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 2-4 خبز ساندويتش ، مقسم

الاتجاهات:

لسلو

1. نضيف الملفوف المقطع إلى وعاء متوسط ​​الحجم ونتركه جانباً.
2. أضيفي باقي المكونات إلى وعاء صغير واخفقيها لخلطها.
3. يُسكب المزيج فوق الملفوف المبشور ويُقلب حتى يتغطى بالتساوي.
4. غطي الوعاء وضعي المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

للسندويشات

1. في وعاء صغير ، اخلطي جميع التوابل معًا.
2. جفف الفيليه بمنشفة ورقية وضعها في طبق مسطح.
3. باستخدام أصابعك ، اغرف خليط التوابل وادهنه بالتربيت على جانبي الفيليه.
4. ضع الفيليه في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق وقم بتدليك الخليط على السمك. برد السمك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. رش رف الشواية برذاذ طهي غير لاصق.
6. سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. قم بطهي السمك ، مكشوفًا ، لمدة 4-5 دقائق على كل جانب (ربما بضع دقائق أطول إذا كانت الشرائح سميكة) ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون السمك بنيًا ويتفتت بسهولة. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بذلك يتم طهي الأسماك إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت. كما تم قياسه بميزان حرارة الطعام.
7. يرفع عن النار. إذا كانت الفيليه سميكة ، قطعيها إلى نصفين ، وإلا ضعي الفيليه بالكامل على كعك الساندويتش ، وركّميها بالصلصة الكريمية.
8. قدميها دافئة.

هذه حكاية سمكة رائعة سيستمتع بها أبي بالتأكيد!

المزيد من وصفات عيد الأب

ملف تعريف الارتباط لربطة عنق عيد الأب
3 كوكتيلات بيرة لعيد الأب
وصفات بوبي فلاي لعيد الأب