لا شيء يقول "الصيف" أفضل من حفلة شواء قديمة جيدة في الفناء الخلفي. لكن ليس بالضرورة أن ينتهي الطهي على الشواء عند الهوت دوج والهامبرغر. يمكنك شواء الخاص بك الكعك، جدا! إليك دليل إرشادي حول كيفية ترك حرارة المطبخ وصنع المخبوزات المفضلة لديك بالخارج.
الخطوة الأولى: مقلاة من الحديد الزهر
أولاً وقبل كل شيء ، المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر هي ما ستصنعه استجواب الكعك تجربة ناجحة وليس تحويلها إلى فوضى ساخنة بعد الظهر. يمكن أن توضع المقلاة فوق الشواية مباشرة وتخبز البراونيز كما لم يحدث من قبل. قد يكون الحديد الزهر ثقيلًا ، نعم ، لكن الأمر يستحق ذلك عندما تخرج صينية خبز لذيذة من الجنة.
الخطوة الثانية: ابحث عن المكونات
سواء كانت وصفة كعكة جدتك التي تنتقل من جيل إلى جيل أو مزيج كعكة الشوكولاتة الجاهزة من بيتي كروكر ، فإن المكونات ما هي إلا البداية. فكر في الخليط المفضل لديك وامنحه لمسة. مع مزيج بيتي كروكر ، يمكنك حتى إضافة المكونات وخفقها كلها في مقلاة من الحديد الزهر. هذا بالتأكيد يقلل من غسل الأطباق.
الخطوة الثالثة: أطلق النار على الشواية
عندما يتعلق الأمر بالخبز على الشواء ، يفضل بالتأكيد استخدام موقد يعمل بالغاز. اجعلها ساخنة وجاهزة للخبز عن طريق ضبطها على حوالي 325 إلى 350 درجة فهرنهايت. سوف يمنحك هذا التحكم في تجربة الشواء وتجنب نكهة البراونيز المدخنة.
الخطوة الرابعة: احصل على الشواية يا فتاة!
أثناء تسخين الشواية مسبقًا ، اخلطي الخليط وضعيه في المقلاة. قبل أن تصب ، تأكد من رش المقلاة برذاذ الطهي لتجنب الوضع اللزج. دع الخليط ينتشر بالتساوي في المقلاة. ضع المقلاة مباشرة على الشواية بمجرد أن تصل إلى درجة الحرارة المرغوبة وأغلق غطاء الشواية. اخبزي البراونيز لمدة 25 إلى 30 دقيقة - لكن افحصيها كل 5 إلى 10 دقائق للتأكد من أن البراونيز لا تحترق. لسنا بحاجة إلى كارثة كعكة على أيدينا.
الخطوة الخامسة: الآيس كريم صديقك
حسنًا ، الآيس كريم ليس صديقك حقًا (على الرغم من أننا نمر بمرحلة تفكك ، فقد يبدو الأمر كذلك) - لكنها لمسة إضافية ليوم صيفي لطيف. بمجرد أن تنضج البراونيز ، قم بتحضير الآيس كريم المفضل لديك وزين البراونيز به. تأكد من تناوله قبل أن يذوب الآيس كريم!
المزيد من الروابط ذات الصلة:
قائمة شواء عيد الأم
وصفات الفاكهة والخضروات للشواية
خوخ مشوي مع سكر بني و آيس كريم بحبوب الفانيليا
