استدعاء الديك الرومي الثاني خلال شهرين من شركة الأغذية العملاقة كارجيل هو نتيجة اختبار عينة إيجابية لـ السالمونيلا. على الرغم من أن عملية الاسترجاع الثانية هذه ليست كبيرة مثل الاستدعاء من الشهر الماضي - تم سحب حوالي 185000 رطل من الديك الرومي المطحون - تم توزيع منتجات الديك الرومي في جميع أنحاء البلاد.
الاستدعاء الثاني
قال المتحدث باسم كارجيل ، مايك مارتن ، إن جميع الديك الرومي الأرضي المتعلق بعملية الاسترداد الثانية تم إنتاجه في مصنع سبرينجديل بأركنساس التابع للشركة ، وقد "P-963" أو "963" على العبوة في ختم وزارة الزراعة الأمريكية أو على السيلوفان. وقال إن المستهلكين الذين اشتروا منتجات برقم التعريف هذا يمكنهم الاتصال بالرقم 1-888-812-1646 للحصول على تعليمات حول ما يجب القيام به.
الديك الرومي ، الذي تم اختباره في 3 أغسطس. رقم 24 ، يحتوي على نفس سلالة السالمونيلا المرتبطة بسحب التذكير في أغسطس. لم يتم ربط أي مرض بالسحب الثاني ، الذي بدأ بعد اختبار عينة من مصنع الشركة في Springdale إيجابية السالمونيلا ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
بعد الاستدعاء الأول ، أضافت كارجيل غسولتين إضافيتين مضادتين للبكتيريا إلى عملية المعالجة في مصنع سبرينجديل ، والتي أشارت إليها الشركة على أنها "أكثر العينات تقدمًا و نظام المراقبة في صناعة الدواجن ". قال مارتن إنه من الصعب التركيز على مصدر التلوث لأنه يمكن أن يكون من عدد من المصادر بما في ذلك العلف والمياه أو التربة.
أعراض
تشمل الأعراض الشائعة للسالمونيلا الإسهال وتقلصات البطن والحمى خلال 12 إلى 72 ساعة من تناول منتج ملوث. ينصح مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بالاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تعتقد أنك أصبت بمرض من الديك الرومي الملوث.
قال مارتن ، "سلامة الغذاء أولوية قصوى ويتم أخذها على محمل الجد في Cargill لأننا نعلم أن الملايين من الناس في جميع أنحاء الولايات المتحدة يأكلون الطعام الذي ننتجه كل يوم ، ونريد أن نفعل كل ما في وسعنا للتأكد من أن الناس يحصلون على أكثر الأطعمة أمانًا ".
لمزيد من المعلومات حول التعامل مع الأغذية الأساسية وإعدادها وسلامتها ، قم بزيارة وزارة الزراعة الأمريكية.
اقرأ المزيد من Cargill بخصوص هذا الاستدعاء الثاني.
المزيد من نصائح سلامة الغذاء
5 خرافات حول سلامة الغذاء تم فضحها
نصائح حول سلامة الغذاء لوجبات عشاء الكنيسة ، وحفلات الطعام ، ولم شمل الأسرة
نصائح لسلامة الغذاء للسفر إلى الخارج
