اصبع أفكار طعام ليلة عائلتك - SheKnows

لا تُعد الأطعمة التي يتم تناولها على شكل أصابع فقط لأطفالك أو لتناولها أثناء الجلوس على قمة مرتفعة في حانة في مكان ما. في هذه الأيام ، تعتبر الأطعمة التي تؤكل بالأصابع متطورة ولذيذة وتشكل الوجبة المثالية ، إذا تم إجراؤها بالشكل الصحيح. إذا كنت مريضًا وتعبت من نفس طبق البطاطس المقلية والصلصة والخضروات القديمة ، فاطلع على هذه الوصفات.

قصة ذات صلة. أظهر لنا Giada De Laurentiis للتو الطريقة الإيطالية لصنع PB&J وهو مالح وليس حلوًا

أجنحة دجاج معبأة بالنكهة

تعتبر أجنحة الدجاج من الأطعمة المفضلة منذ فترة طويلة - فهي اقتصادية ومريحة. ولكن لماذا تستقر على الترياكي النموذجي أو الحارة العادية بينما يمكنك تحضير تركيبات أكثر إثارة للاهتمام؟

أجنحة دجاج هابانيرو بالأناناس

يخدم ستة

ابتكر الشيف روبرت ماكغراث هذه الوصفة الحلوة والحارة للأجنحة في فينيكس ، أريزونا. يربط نكهة تاباسكو مع حلاوة الأناناس الباردة لنكهة لا تقاوم.

مكونات:

• 1/4 كوب أناناس مطحون
• 1/4 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة صلصة هابانيرو تاباسكو®
• رشة ملح
• زيت نباتي
• 2 درزن من أجنحة الدجاج
• 1/4 كوب طحين وندرا أو طحين أرز

الاتجاهات:

1. يُمزج الأناناس المسحوق والمايونيز وصلصة تاباسكو هابانيرو والملح ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة. يُسخن الزيت النباتي في المقلاة إلى 350 درجة فهرنهايت.
   click fraud protection
2. قم بإزالة وتجاهل أطراف الجناح من الأجنحة. افصل كل جناح إلى قطعتين عند المفصل ؛ تقليم الدهون والجلد الزائدة. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء من الدقيق.
3. تقلى أجنحة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قلبي الأجنحة بالكمية المرغوبة من صلصة الأناناس-هابانيرو.

نويفو ناتشوز

Barbara Seeling-Brown هي طاهية في مدينة نيويورك ، ومقدمة برامج طبخ ومتحدثة باسم Honeysuckle White Turkey. إنها تأخذ الناتشوز إلى المستوى التالي من خلال إضافة الديك الرومي إلى طبق الناتشو التقليدي ، مما يجعلها طعامًا أكثر كثافة وملء بالأصابع.

ناتشوز تركيا

يخدم ستة

للحصول على ناتشوز لذيذ وكبير بما يكفي ليكون وجبة ، جرب هذه الوصفة التي لا تستغرق سوى 10 دقائق للتحضير. تم تكييف هذه الوصفة بإذن من Barbara Seeling-Brown.

مكونات:

• 1/2 رطل لحم ديك رومي مفروم مبشور
• 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
• كيس واحد (12 أونصة) رقائق تورتيلا الذرة
• 1 علبة (15 أونصة) فول مقلي
• 2 كوب جبن شيدر مبشور
• 2 طماطم وسط ، مقطعة إلى مكعبات
• 1/2 كوب جواكامولي
• 1/2 كوب زيتون أسود
• 1 جرة (8 أونصات) هلابينو
• 1 كوب صلصة
• 1 كوب كريمة حامضة

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في مقلاة ، يُمزج الديك الرومي المطحون والبصل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. يُطهى على نار متوسطة حتى يختفي لون الديك الرومي ، لمدة أربع دقائق تقريبًا. اجلس جانبا.
2. ضع رقائق التورتيلا على ورقة الخبز. سخني الفول على الموقد وضعه فوق الرقائق. يُغطى بخليط الديك الرومي والجبن المبشور. اخبز حتى تذوب الجبن ، حوالي خمس دقائق.
3. أضف أي عدد تريده من الإضافات ، بما في ذلك مكعبات الطماطم والجواكامولي والزيتون الأسود والهالابينو. يقدم هذا الطبق مع السالسا والقشدة الحامضة.

التالى: الضلوع: مخبوزة غير مشوية