السجق والفلفل الإيطالي - SheKnows

ستأخذك السجق اللذيذ والفلفل الجريء براعم التذوق لديك في رحلة مثيرة على الأفعوانية. كل قضمة من هذا الطبق مليئة بالنكهة!

قصة ذات صلة. لقد حولت Giada De Laurentiis للتو تراجعنا المفضل إلى ساندويتش وهو سهل التحضير

ر

النقانق والفلفل الإيطاليان وصفة إيطالية تقليدية غالبًا ما تكون محملة بالدهون الزائدة والسعرات الحرارية. للاستمتاع بالنكهة التقليدية بلمسة نحيفة ، قمنا بتخفيض الدهون الزائدة وإنشاء نسخة قليلة الدهون تكون رائعة بشكل خاص عندما تبحث عن طبق منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين. يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لزيادة سرعة غدائك في اليوم التالي عن طريق تقديم وجبة إضافية يمكنك من خلالها تحميل غلاف منخفض الكربوهيدرات وعالي الألياف. مرحبا لذيذ!

سجق ايطالي نحيل و فلفل

ر

t تكفي 4 حصص ، 1 كوب لكل وجبة

مكونات:

ر
• 1-1 / 4 باوند ، سجق ديك رومي إيطالي حار

ر

• 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر

ر

• 3 حبات فليفلة ثلاثية الألوان ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

ر

• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح

ر

• 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم

ر

• 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم

ر

• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)

ر

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

ر

• 1 (15 أونصة) يمكن الريحان والأوريغانو والثوم مكعبات الطماطم

ر

• 1/2 كوب ماء

ر

• 12 ورقة ريحان ، مقطعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

ر

• 3 ملاعق كبيرة بارميزان - ريجيانو

ر

الاتجاهات:

ر
1. سخن الشواية. اثقب النقانق في كل مكان باستخدام شوكة ، ورتبها على صينية خبز واشويها لمدة 8-10 دقائق ، مع التقليب في منتصف الطريق. يجب أن تكون ذهبية اللون ولكن لن يتم طهيها بالكامل. انقل النقانق إلى لوح تقطيع وقطع 3/4 بوصة قطريًا.

ر

2. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. نضيف الفلفل الحلو والبصل. يُطهى حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً قليلاً ويصبح الفلفل طرياً لمدة 5-8 دقائق. يضاف الثوم وإكليل الجبل ورقائق الفلفل الأحمر والملح. اطبخي لمدة 1 دقيقة مع الاستمرار في التقليب. يُرفع مزيج الفلفل ويوضع في وعاء تقديم كبير.

ر

3. نضيف مكعبات الطماطم والماء وأوراق الريحان. نضيف السجق ونخفف النار إلى متوسطة. اطبخي حتى تنضج النقانق لمدة 3-4 دقائق.

ر

4. يُمزج الصلصة والسجق مع مزيج الفلفل ويُحرّك حتى يتغطى كل شيء بالتساوي. زينيه بالريحان.

معلومات التغذية لكل وجبة: 368 سعرة حرارية ، 19 جرامًا من الدهون ، 1497 ملليجرامًا من الصوديوم ، 12 جرامات من الكربوهيدرات ، 5 جرامات من الألياف ، 5 جرامات من السكر ، 32 جرامًا من البروتين ، 9 من مراقبي الوزن نقاط.