لا يختلف تناول العشاء على الفطور عن تناول الفطور على العشاء. في النهاية ، يتعلق الأمر بتزويد جسمك بالطاقة من خلال الطعام ، بغض النظر عن الوقت من اليوم الذي تأكل فيه. أعد التفكير في وعاء الحبوب وفكر في أطباق العشاء الشائعة الأكثر كثافة بالمغذيات.
لقد سمعنا جميعًا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. إذا كان الأمر كذلك ، فلماذا يفتقر الكثير من أطعمة الإفطار الشائعة إلى التغذية؟ لا يجب أن تكون الوجبة الأولى في اليوم هي الحبوب والحليب النموذجية ، أو الخبز مع الجبن الكريمي. لا أحد من هذه الخيارات مليء بالكثير من الخير. في الواقع ، قد تضر أكثر مما تنفع.
تخلص من ملصقات الوجبات
لماذا لا تركز على العناصر الغذائية التي تحتاجها خلال يومك ، بغض النظر عن "ملصق الوجبة" الذي تم وضعه عليها؟ إذا كان من الجيد تناول عجة على العشاء ، فلا بأس من تناول الحساء والسلطة على الإفطار. فقط تأكد من أن الحساء والسلطة مليئة بالخير!
لنتذكر أن وجبة الإفطار توصف بأنها أهم وجبة في اليوم ، ومع ذلك فإن الآلاف من المستهلكين يغذون أجسامهم بأطعمة الإفطار النموذجية التي تفعل كل شيء ما عدا تغذية الجسم بالوقود! خذ الحبوب ، على سبيل المثال ؛ هناك القليل جدا من الوقود في الحبوب. لن تمدك الحبوب بالعناصر الغذائية الصحيحة طوال الصباح. إذا لم تكن قد قمت بفحص الملصق الغذائي الموجود على علبة من الحبوب مؤخرًا ، فيجب عليك ذلك!
ابدأ يومك بالبروتين
ضع في اعتبارك دائمًا أنه من الأفضل أن تبدأ يومك ببروتين عالي الجودة. إنه رائع لعضلاتك ويهضم ببطء ، لذا ستستمر في الصباح دون الشعور بالجوع والوصول إلى شيء غير صحي.
من المهم أيضًا تناول الفاكهة العضوية. ستعمل الكمية الصغيرة من الكربوهيدرات على استعادة مستويات الجليكوجين في الكبد ، مما يوفر لعضلاتك - وعقلك - الوقود الذي يحتاجون إليه للعمل في ذروتها. تساعد الفاكهة أيضًا في الحفاظ على رطوبة جسمك ، مما يدعم الصفاء الذهني.
الحصول على ما يكفي من الألياف هو أيضا في غاية الأهمية. يمكن للألياف أن تبطئ من امتصاص السكر وتساعد على تحسين مستويات السكر في الدم.
ما الذي تبحث عنه في الصباح
حاول تغيير وجبتك الصباحية ولاحظ الفرق الذي تحدثه. أشجعك على البحث عن أطعمة عضوية عالية الجودة وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وطبيعية قدر الإمكان. تذكر ، قد تعتقد أنك تتناول أطعمة صحية ، ولكن عندما تستغرق قراءة الملصق الغذائي بعض الوقت وتواجه صعوبة في نطق المكونات ، فإنها لم تعد صحية بالنسبة لك. كلما قل عدد المكونات ، كان ذلك أفضل!
أفكار وجبة العشاء لتناول الطعام في الصباح
1
هل تحب الطعام المكسيكي؟
جرب سندويشات التاكو بالفاصوليا السوداء العضوية على الإفطار. امزج الفاصوليا السوداء والأفوكادو والصلصة الطازجة والسبانخ في قشور تاكو الذرة الزرقاء للحصول على وجبة مليئة بالدهون الصحية والبروتينات والكربوهيدرات. حاول أن تغلفها بالمانجو الطازج للحصول على لمسة حلوة واحصل على حصة من الفاكهة في نفس الوقت. يمكنك أيضًا إضافة بعض الهالبينو الطازج المليء بفوائد صحية مذهلة ، مثل الكابسيسين وفيتامين سي.
2
كن تقليديًا
استخدم الدجاج العضوي المخبوز والكينوا مع البروكلي والجزر بشكل تقليدي. تبّل قليلاً بالفلفل والملح الوردي في الهيمالايا ، وستكون ممتلئًا وشبعًا لعدة ساعات قادمة. إنك تحصل على البروتين والكربوهيدرات والألياف من خلال طبق بسيط للغاية ولكنه مليء بالشبع.
3
تناول المعكرونة
في البلدان الأخرى ، يعد تناول المعكرونة على الإفطار أمرًا شائعًا يوميًا. اسلقي بعض معكرونة الأرز البني مع الطماطم الطازجة والريحان والبازلاء والفلفل البرتقالي والبصل الأحمر. معكرونة الأرز البني خالية من الغلوتين ومليئة بالألياف. أضف قوس قزح من الخضار وستكون جاهزًا لبدء يومك بالكثير من الطاقة والترطيب.
4
استمتع بسلطة اللفت
يُمزج البصل الأحمر ، والفراولة ، والجوز ، وزيت اللوز ، والملح والفلفل. أضف بعض أسافين البطاطا الحلوة المخبوزة على الجانب وستحصل على وجبة فطور مليئة بالحيوية ستشبعك بالشبع وتحافظ على تركيزك وتحافظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة لساعات.
تلميح
إذا كنت نباتيًا / نباتيًا ، فحاول إضافة بروتين نباتي إلى أي من الوجبات المذكورة أعلاه.
فكرة وجبة سريعة
هل تبحث عن شيء سريع أثناء التنقل؟ جرب زبدة الفول السوداني العضوية الطبيعية مع شرائح الفراولة والموز الطازجة والعضوية على الخبز العضوي المصنوع من الحبوب الكاملة. بدلاً من استخدام الجيلي التقليدي ، استخدم شرائح الفاكهة الحقيقية. يمكنك التخلص من السكر المضاف في الجيلي والمربيات التقليدية ، وتناول الفاكهة الكاملة في النيئة هو الأفضل دائمًا. إذا لم تكن قد جربت زبدة المكسرات الطازجة من قبل ، فقد حان الوقت الآن. تحقق من سوق الأطعمة الصحية المحلي ، حيث يمكنك طحن زبدة الفول السوداني الخاصة بك. هذا الإفطار المليء بالبروتين والألياف سيبقيك متحركًا طوال الصباح ويزودك بالوقود والتركيز لبدء اليوم. إنه خيار الإفطار المثالي للأطفال!
المزيد من نصائح التغذية
كيف تأكل صحية عند تناول العشاء بالخارج
يجب أن يكون لدى Haylie Duff خمسة أطباق صحية للطهي
أطعمة كاملة تساعدك على إنقاص الوزن
