سلطة النكتارين الحلوة والمالحة هي الطبق المثالي في نهاية الصيف - SheKnows

واحدة من فاكهتي المفضلة هي النكتارين الناضج والعصير. بالتأكيد ، إنها جيدة لتناول الوجبات الخفيفة ، ولكن لماذا لا تبدع وتضعها في سلطتك؟

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

استخدمت في هذا الطبق رحيقًا عضويًا طازجًا وقمت بتقطيعه إلى شرائح لإضافة عصارة إلى خضار السلطة الطازجة. أردت أيضًا إضافة قوام ونكهات إضافية إلى هذا الطبق ، واخترت إضافة بذور اليقطين المقرمشة المحمصة والفيتا المنعشة. هذه النكهات الحلوة والمالحة تكمل بعضها البعض وتقدم طبقًا رئيسيًا نباتيًا خفيفًا بشكل رائع أو جانبًا مثاليًا للدجاج المشوي.

وصفة سلطة النكتارين في نهاية الصيف

يخدم 4

مكونات:

• 3-4 نكتارين عضوي مقطع إلى شرائح
• 4 أكواب من خضار السلطة العضوية الطازجة (كنت أستخدم مزيج الربيع)
• 1/2 كوب من حبات الذرة المحمصة (أو استبدلها بالذرة المعلبة)
• 1/2 بصلة حمراء مقطعة ناعماً
• 1 خيار صغير ، مقطع إلى مكعبات
• 2 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة إلى شرائح أو مقطعة إلى شرائح
• 1/4 كوب من بذور الخشخاش أو تتبيلة السلطة بالخل (بالإضافة إلى كمية إضافية ، إذا رغبت في ذلك)
• 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
• 1/4 كوب بذور اليقطين المحمص
• خبز محمص لتتصدر (اختياري)

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، أضيفي شرائح النكتارين وسلطة الخضار والذرة والبصل والخيار والطماطم.
2. رشي تتبيلة السلطة فوقها وقلبيها برفق لتغطي المكونات بالتساوي.
3. قسّم السلطة على 4 أطباق أو سلطانيات.
4. زين كل سلطة بجبنة الفيتا المفتتة وبذور اليقطين وقطع الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك.
5. يُفضل تقديمه على الفور.

نصيحة: للحصول على سلطة أكثر إشباعًا ، حاول إضافة الدجاج المشوي أو الروبيان المشوي إلى هذا الطبق.

المزيد من وصفات السلطة اللذيذة

سلطة الكينوا كوبيكات فول فودز كاليفورنيا
سلطات مشوية سهلة ولذيذة
أسرار صلصة السلطة