تقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن 73 بالمائة من الأمريكيين لا يستوفون العدد الموصى به من حصص الخضروات يوميًا. من خلال البدء الآن ، يمكنك إعداد المرحلة مبكرًا في الحياة لأطفالك حتى يستمتعوا بتناول خضرواتهم في مرحلة البلوغ. هنا ، نجيب على الأسئلة الشائعة التي يطرحها الآباء حول الطعام والأطفال.
أسئلة شائعة حول الخضار والأطفال
متى يجب أن يبدأ الآباء في تشجيع أطفالهم على الاستمتاع بتناول الخضار؟
تعتبر فترة الرضاعة خلال السنوات القليلة الأولى من حياة الطفل وقتًا حاسمًا لتمهيد الطريق لحياة من الأكل الصحي. من خلال كونك نموذجًا يحتذى به وتقديم مجموعة متنوعة من الأذواق والقوام ، يمكنك الحصول على بداية رائعة لطفلك. لا تقصرها على نكهات طعام الأطفال العادية فقط. بمجرد أن تتقن المهروس السميكة ، قدم لها قوامًا مختلفًا ، مثل زهور البروكلي الصغيرة المطهوة جيدًا على البخار أو حبيبات الفاصوليا الخضراء.
ماذا يجب أن تفعل إذا رفض طفلك الخضار؟
تحلى بالصبر وحاول مرة أخرى. قدم نفس الخضار بعد بضعة أسابيع وفي بداية الوجبة ، عندما يكون جائعًا. استمر في ذلك ثماني إلى 10 مرات ، وهي المدة التي يمكن أن يستغرقها الأطفال ليقرروا ما إذا كانوا يحبون ذلك أم لا. إذا لم يعجبه الطعام بعد هذه الفترة ، احترم اختياره وامض قدمًا.
إذا كان طفلي لا يحب الخضار ، فكيف أبدأ بتقديمها مرة أخرى؟
ابدأ بإضافة الخضار إلى الأطعمة التي تعرف أن طفلك يستمتع بها. نظرًا لأن الأطفال يحبون رقائق البطاطس والمقرمشات ، قم بإقرانها مع الصلصات المصنوعة من الخضار لإضافتها تغذيةمثل المانجو أو الفاصوليا السوداء والصلصة والحمص. ابحث عن الرقائق والمقرمشات التي تحتوي على جرامين على الأقل من الألياف من الحبوب الكاملة لكل حصة وبأقل من 140 ملليغرام من الصوديوم.
جرب هذه النصائح السهلة أيضًا:
- بدلًا من البطاطس المقلية العادية ، جرب البطاطا الحلوة المخبوزة.
- قلّب البازلاء والجزر مع جبنة ماك ن.
- استبدل البيبروني على البيتزا بالطماطم الطازجة والسبانخ والفطر.
كيف يمكنني تمكين طفلي من اتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة؟
نظرًا لأن الأطفال يراقبون ويتبعون كل ما يفعله الآباء ، يمكن للوالدين أن يكونوا قدوة إيجابية من خلال القيادة بالقدوة وإشراك أطفالهم في قرارات الطعام.
طرق ممتعة لتحفيز الأطفال على تناول الأطعمة الصحية:
- أشركهم في تخطيط قائمة الطعام.
- اصطحب طفلك معك إلى متجر البقالة ، حيث يمكنه لمس الخضروات ورؤيتها وشمها واختيارها.
- اجعل أطفالك يشاركون في المطبخ من خلال السماح لهم بخلط السلطة وتقطيع الخضار.
المزيد من الطرق لإشراك الأطفال في المطبخ
الطبخ مع الأطفال: اصنع الباستا
في Daily Dish اليوم على SheKnows.com ، انضمت ماريا هيلم سينسكي وابنتها أليكس إلى شاي باوزا لتظهر لنا كيفية صنع المعكرونة! الطبق اليومي مع شاي باوزا!
المزيد من الأفكار لوجبات صحية للأطفال
- أكثر 10 أطعمة صحية يحتاج أطفالك إلى تناولها
- 5 نصائح لتشجيع أطفالك على تناول الطعام الصحي
- أهم 5 مغذيات صحية للأطفال
