ذيول بيفر
إذا سبق لك التزلج في قناة ريدو أو قمت بزيارة عاصمة بلدنا ، فربما تكون قد أتيحت لك فرصة تجربة ذيل القندس. ولكن حتى لو لم تتمكن من الوصول إلى أوتاوا هذا الصيف ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذه المعجنات الحلوة والمقرمشة قليلاً بفضل هذا نسخة محلية الصنع تم إنشاؤها بواسطة Kelly at الطعام الملهم. يمكنك أن تأكلها في شكلها التقليدي أو تلبيسها بكل أنواع الطبقة المنحلة!
بوتين
اسأل أي شخص تقريبًا زار كندا عما يعتقد أنه "طبق وطني" ، ومن المرجح أن يجيب "بوتين". ال مزيج فريد من البطاطس المقلية والمرق وخثارة الجبن نشأ في كيبيك وقد كان يرضي الكنديين ويثير فضول الزوار على الإطلاق حيث. ولكن ليست هناك حاجة للتوقف عند مطعم أو مطعم للوجبات السريعة لملء البوتين في الأول من تموز (يوليو). بدلاً من ذلك ، تحقق من Bob في بكالوريوس في المطبخوصفة ل البطاطس المقلية المخبوزة.
كعك على طراز مونتريال
هناك الكثير من الأماكن التي يمكنك السفر إليها في العالم حيث يمكنك الحصول على الخبز على الإفطار أو الغداء. لكن لا أحد يقدم نفس المذاق المميز والحلو لخبز مونتريال الكثيف. قد لا يكون لديك فرن يعمل بالحطب - وهذه هي الطريقة التي يتم خبزها بها تقليديًا - ولكن يمكنك الاقتراب من مذاقها الفريد من نوعه بفضل كريستين في
Munchin مع Munchkin'س كعك على طراز مونتريال وصفة.
فطائر الزبدة
كل بلد لديه حلوى أو اثنتين معروفين بهما ، ولكن القليل من الحلويات يمكن مقارنتها بالطعم الحلو اللذيذ لفطائر الزبدة. سواء تمتعت بسلاسة أو مع الزبيب أو البقان أو الإضافات اللذيذة الأخرى ، فإن هذه المعجنات المليئة بالسكر دائمًا ما تكون لذيذة. جرب ستيف في طعام المغامرةالوصفة الأصلية فطائر الزبدة، ومعرفة ما إذا كان يمكنك التوقف عن تناول واحدة فقط!
بيمايل بيكون
تقدم العديد من الأماكن حول العالم لحم الخنزير المقدد "العادي" ، ولكن لا يمكن العثور على لحم الخنزير المقدد ، أو ما يسميه البعض "لحم الخنزير المقدد الكندي" في أي مكان. لذلك من المنطقي الاحتفال فقط يوم كندا مع هذا التخصص المحلي. ابدأ يومك مع هذا شطيرة الإفطار لحم الخنزير المقدد peameal من كيفن في طبخ خزانة. يا لها من طريقة لذيذة ومالحة لبدء يوم 1 يوليو!
حلوى القيقب
دعونا نواجه الأمر: إن أي شيء متعلق بالقيقب له القليل من الذوق الكندي. يمكنك استخدام شراب القيقب بجميع أنواع الطرق في الأول من يوليو ، بدءًا من سكبه فوق الفطائر إلى استخدامه كمُحلي في جميع المخبوزات المفضلة لديك. أو الأفضل من ذلك ، احصل على القليل من الإبداع الإضافي ، واعمل على ذلك حلوى القيقب كريم، تم تطويره بواسطة Ann at طاولة ثيبولت.
تورتيير
بالنسبة للجزء الأكبر ، تشتهر كندا بتركيزها على الوجبات الخفيفة والحلويات وغيرها من الأطعمة. ولكن إذا كنت ترغب في تناول وجبة كندية حقيقية ، فإن التورتيير هو السبيل للذهاب. نشأت فطيرة اللحم اللذيذة هذه في كيبيك وتم تطويرها إلى جميع أنواع الاختلافات الفريدة والممتعة. للحصول على نسخة تقليدية تم تناقلها عبر الأجيال ، تحقق من تورتيير وصفة مشتركة بواسطة ميليسا في أنا أتنفس... أنا جائع. هذا الطبق غني بالتاريخ والتقاليد وبالطبع الكثير من النكهة الكندية الرائعة.
قضبان نانايمو
نشأت العديد من الأطعمة الأكثر شهرة في كندا على الساحل الشرقي ، ولكن هذه الحلوى اللذيذة تأتي من نانايمو ، كولومبيا البريطانية. تتكون اللوحة من ثلاث طبقات: تتكون القشرة بشكل أساسي من جوز الهند والكاكاو ؛ الوسط عبارة عن كاسترد كريمي. وطبقة شوكولاتة رفيعة فوق كل شيء. إرضاء أسنانك الحلوة في يوم كندا مع الإصدار اللذيذ من قضبان نانايمو تم إنشاؤها بواسطة Bree في خبز بري.
