المقلاة هي واحدة من تلك المقالي الرائعة التي تعتبر مثالية عندما تريد إعداد وجبة آسيوية في منزلك: زيت السمسم وبعض الخضار والبروتين المفضل لديك وحوالي 10 دقائق هي كل ما يتطلبه الأمر لتجربة الشرق الصفحة الرئيسية.
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
لا يهم إذا كنت من محبي الأرز أو المعكرونة. هذا اللحم البقري بالسمسم والهليون المقلي لذيذ أكثر من أي منهما. ويمكن إعدادها جميعًا في غضون 20 دقيقة تقريبًا ، مما يجعلها الخيار المثالي لتناول العشاء عندما تنفد الأفكار أو لا يتوفر لديك الوقت لقضاء ساعات في المطبخ.
لحم بقري بالسمسم وهليون مقلي
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة بذور سمسم
- 12 أوقية من لحم الخاصرة ، مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم مقسمة
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع
- 10 أونصات من الهليون المفروم
- 1/3 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الحلوة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
الاتجاهات
- صب بذور السمسم في كيس كبير مضغوط ؛ يُضاف شرائح اللحم البقري ويُغلق الكيس ويُقلب عدة مرات حتى تُغطى الشرائط ببذور السمسم ؛ ضع جانبا.
- سخني ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والهليون ويقلى حتى ينضج لمدة دقيقتين ؛ يضاف اللحم البقري ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ، لمدة دقيقتين.
- في وعاء صغير ، اخفقي الماء مع صلصة الصويا الحلوة وملعقة كبيرة من زيت السمسم وصلصة المحار.
- خفض الحرارة إلى متوسطة. تُضاف الصلصة إلى المقلاة وتُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تنفجر الصلصة وتغلف اللحم البقري والخضروات.
- قدميها فوق الأرز أو النودلز.
وصفات القلي السريع الأخرى من هي تعرف
توفو خضار مقلي
البطاطا الحلوة ولحم الخنزير مقلي
روبيان مقلي مع كليمنتين وبازلاء الثلج
