انتبه إلى جميع الآباء: عندما يحين دورك في طهي العشاء ، لن تحتاج إلى الرجوع إلى كومة قوائم الوجبات السريعة ذات الأذنين في السحب الثالث. باستخدام هذه الوصفات البسيطة ، يمكنك تحضير وجبات بمساعدة أطفالك لا تقتصر على المذاق الجيد فحسب ، بل تكون صحية ومغذية أيضًا. لذا ، سواء كنت أبًا أعزبًا أو كنت ترغب فقط في منح زوجتك استراحة ، فقد حان الوقت لارتداء المئزر والتقاط الملعقة ، لأنه هذا الأسبوع ، العشاء كله عليك!
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
بيتزا بيتا
المكونات (لكل شخص)
- 1 خبز القمح الكامل
- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم / معجون
- بيبروني ، لحم خنزير ، فطر ، فليفلة أو خضروات أخرى حسب الرغبة
طريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قطّعي إضافات الخضار / اللحم إلى قطع صغيرة.
- يُقسم خبز البيتا برفق إلى منتصف الطريق حول الحافة ، ويُسكب في صلصة الطماطم والجبن والإضافات.
- لف الخبز ولفه بورق الألمنيوم.
- ضعيها في صينية خبز واخبزيها لمدة 8-10 دقائق.
قطع جزر مع نقانق لحم البقر الخالية من الدهون
مكونات
- 3 حبات جزر متوسطة الحجم
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة ماء
- 4 نقانق لحم البقر قليل الدهن
طريقة
- قشر الجزر.
- قطّع كل جزرة إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 3 ملم.
- اسلقي الجزر على نار متوسطة على الموقد لمدة 8 دقائق حتى يصبح الجزر طريًا ولكن ليس طريًا. يُصفّى ويُترك جانباً.
- تُذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة وتُقلى النقانق حتى تصبح بنية اللون. بمجرد طهيها ، توضع جانباً على طبق العشاء وتغطى بطبق آخر لتدفئتها.
- تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة أخرى (على نار متوسطة) ويقلب السكر البني وملعقة صغيرة من الماء.
- نضيف قطع الجزر ونقلبها في خليط الزبدة لمدة 2-3 دقائق ، حتى يتماسك الجزر.
- خدمة عملات الجزر مع النقانق. يقدم أربعة.
التالي: فاكهة الصيف كباب
