عشاء الليلة: روبيان اليوسفي الحلو والحار مع بيبي بوك تشوي - شيكنوز

عصير اليوسفي وصلصة الفلفل الحار الآسيوي يعني أنك لست مضطرًا للاختيار بين أن تكون شقيًا أو لطيفًا ؛ وصفة العشاء هذه تتيح لك أن تكون على حد سواء.

قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة

قد يكون عيد الميلاد قد مضى ، لكن هذا لا يعني أن جينك المشاغب أو اللطيف يجب أن يدخل في السبات. دعونا نواجه الأمر ، هناك بعض المناسبات التي تريد فيها أن تكون لطيفًا ، ولكن هناك الكثير من الأوقات التي تريد فيها إضافة القليل من التوابل إلى الحياة.

يمكن أن تتيح لك هذه الوصفة الخاصة بالجمبري اليوسفي الحلو والحار مع الملفوف الصيني الصغير أن تكونا كلاهما. اعتمادًا على حالتك المزاجية ، يمكنك مضاعفة عصير اليوسفي الحلو في إحدى الليالي وتناول عشاء جمبري "لطيف" ؛ ثم ، في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعدادها ، ضاعف صلصة الفلفل الحار للحصول على وجبة حارة "شقية". في كلتا الحالتين ، لن تشعر بخيبة أمل ذوقك مع هذه الرحلة اللذيذة والحارة إلى الشرق.

روبيان اليوسفي الحلو والحار مع بيبي بوك تشوي

مكونات

• 3 بوك تشوي صغير ، نصفين لأسفل
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم
• 1 باوند كبير روبيان مقشر و منزوع العرق
click fraud protection
• 1/3 كوب عصير يوسفي
• 1/4 كوب صلصة الفلفل الحار الآسيوية
• 6 شرائط من قشر اليوسفي
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار
• 2 بصل أخضر مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر ، مفروم

الاتجاهات

1. اطهي الملفوف الصيني على البخار في مقلاة حتى يصبح طريًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. انقله إلى طبق واتركه جانباً.
2. اخلطي الجمبري مع المكونات الخمسة التالية (من خلال صلصة المحار) في وعاء كبير.
3. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية ؛ يضاف البصل الأخضر والزنجبيل ويقلى لمدة دقيقة. يُضاف مزيج الروبيان إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح لون الجمبري ورديًا ، حوالي 3 دقائق.
4. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي الروبيان إلى طبق مع ملفوف بوك تشوي الصغير.
5. استمر في طهي الصلصة حتى تتقلص وتتكاثف ، من 2 إلى 3 دقائق. تُسكب الصلصة فوق الجمبري وملفوف بوك تشوي وتُقدّم.