دلل نفسك بشريحة موس الكرز والفستق اللذيذة - SheKnows

استمر - أخبر أصدقاءك أنك استغرقت لساعات في صنع شريحة موس الكرز والفستق. لن يرفع حاجب واحد. لن يستجوبوك... لكن ينبغي عليهم ذلك لأن هذه الحلوى بالتحديد سهلة التحضير بشكل مخادع.

قصة ذات صلة. لقد ولت 95٪ من حيوانات الكوالا - إليك كيفية مساعدة الحيوانات المتضررة من حرائق الغابات الأسترالية

إذا كنت تمتلك خلاطًا وثلاجة وميكروويفًا (أو موقدًا) ، فيمكنك تحضير هذه الحلوى ذات المظهر الباهظ دون كسر العرق. القليل من الخلط هنا ، قليل من الجلد هناك وبضع دقائق للتجميع هو كل ما يتطلبه الأمر. ستقضي معظم وقتك في الواقع مع رفع قدميك ، في انتظار تعيين الطبقات. والنتيجة مذهلة: طبقات من الكيك ، ونوعين من الموس ، وطلاء كرز مغطى بالفستق. مم ...

وصفة شريحة موس الكرز والفستق

لست من محبي الكرز أو الفستق؟ لا داعى للقلق. من السهل خلطها - ما عليك سوى استبدال الفاكهة والمكسرات بمفضلاتك وتذهب بعيدًا.

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 60 دقيقة | وقت التجميع: ساعتان | الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 5 دقائق

غلة 8

مكونات:

للكيك:

• 3/4 كوب زبدة طرية
• 3/4 كوب سكر حبيبي
• 4 بيضات
• 1-1 / 2 كوب دقيق عادي
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1/4 كوب حليب كامل الدسم
• 1/2 كوب فستق غير مملح ومقطع

لتحضير موس الفستق:

• 2 ورقة جيلاتين
• 2 كوب قشدة سميكة
• 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
• 2 ملاعق طعام من الفستق، المفروم

لموس الكرز:

• 3 شرائح جيلاتين
• 2-1 / 2 كوب قشدة سميكة
• 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
• 1 كوب كرز مهروس

لتزجيج الكرز:

• 3 شرائح جيلاتين
• 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
• 1 كوب كرز ، مهروس ومصفى
• فستق مقطع (للزينة)

الاتجاهات:

قبل ان تبدا:

هناك طريقتان يمكنك من خلالهما تحضير هذه الحلوى. يمكنك استخدام حلقات موس مربعة أو مستطيلة ، وفي هذه الحالة لن تضطر إلى فعل أي شيء آخر غير اجعلها جاهزة ، أو يمكنك استخدام حاوية ذات جوانب عالية ، وفي هذه الحالة تحتاج إلى تبطينها بالتشبث فيلم. عندما تكون الحلوى جاهزة ، ستحتاج إلى التأكد من سهولة إخراجها من الحاوية.

للكيك:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في صينية فرن ضحلة.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة الطرية والسكر حتى يتجانسوا جيدًا.
3. أضيفي البيض واخلطي حتى يتجانس.
4. نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط.
5. أضيفي الحليب قليلاً في كل مرة واخلطي حتى يتحول الخليط إلى سائل كثيف.
6. يرش الفستق المفروم ويطوى.
7. اسكبي الخليط أو اسكبي المزيج بملعقة في طبق الخبز المسطح وادهنيه حتى يصبح متساويًا. لا تجعلها أكثر سمكًا من 1 سم لأن هذا سيكون بمثابة قاعدة الحلوى الخاصة بك.
8. خففي الحرارة إلى 165 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون. ثم أخرجه واتركه ليبرد.
9. قطعي الكعكة إلى حجم الحاوية أو حلقة الموس ، أيهما تستخدمين ، ضعيها في قاع الإناء أو حلقة الموس وضعيها في الثلاجة.

أكثر:العملاق فيريرو روشيه هو حلوى الشوكولاتة بالبندق التي تحلم بها

لتحضير موس الفستق:

1. ضع رقائق الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى يصبح الجيلاتين طريًا.
2. اعصر الماء للخارج ، ضع الجيلاتين في وعاء به ملعقتان كبيرتان من السكر وقم بتسخينه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ ، واخلطه ثم اتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة - لكن لا تتركه يتماسك. إذا لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك تسخين الجيلاتين والسكر في قدر صغير على الموقد مع التحريك حتى يذوب ويمتزج.
3. في نفس الوقت ، تُخفق الكريما مع ملعقة كبيرة من السكر حتى تتكوّن من القمم البيضاء.
4. قم بطي مزيج الجيلاتين برفق في الكريم وحركه جيدًا. ثم يضاف الفستق ويطوى برفق.
5. اعمل بسرعة ، ضعي الموس على الكيك ووزعيه حتى تشكل طبقة متساوية. ضعي خليط الموس والكيك في الثلاجة.
6. اتركه لضبط لمدة 45-60 دقيقة.

أكثر:18 3-وصفات حلويات المكونات لا يمكنك مقاومتها

لموس الكرز:

1. ضع رقائق الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى يصبح الجيلاتين طريًا.
2. قطع الكرز وسحقه حتى يشكل هريسًا ناعمًا جدًا.
3. بعد عصر الماء ، ضعي الجيلاتين في وعاء بهريس الكرز وملعقتين كبيرتين من السكر. سخنيها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ ، ثم اتركيها لتبرد لدرجة حرارة الغرفة (لكن بدون ضبطها). يمكنك استخدام قدر صغير على الموقد بدلاً من الميكروويف.
4. في نفس الوقت ، تُخفق الكريما وملعقة السكر المتبقية حتى تتكوّن القمم البيضاء.
5. قم بطي مزيج الكرز والجيلاتين برفق في الكريم وحركه جيدًا.
6. يعمل بسرعة ، يُسكب الموس على موس الفستق ويُملس حتى يشكل طبقة متساوية. ضعي خليط الموس والكيك في الثلاجة.
7. اتركه لضبط لمدة 45-60 دقيقة.

أكثر:5 وصفات من الشوكولاتة لتبدأ الصيف بحلاوة

لتزجيج الكرز:

1. ضع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى يصبح الجيلاتين طريًا.
2. صفي هريس الكرز حتى يتبقى لك عصير كرز كثيف.
3. بعد عصر الماء ، ضعي الجيلاتين في وعاء بهريس المهروس والسكر وقم بتسخينه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ. اتركه ليبرد قليلاً (حتى لا يذوب الموس) ثم اسكبه فوق طبقة موس الكرز وعاد إلى الثلاجة لضبطه.
4. بمجرد أن يتم ضبطها ، أخرج الحلوى من الثلاجة واسحب حلقات الموس أو ارفعها من الحاوية ، وتقشر وتخلص من الغلاف اللاصق.
5. باستخدام سكين مغموسة في الماء الساخن ، قطّعي الحلوى إلى شرائح وزيني السطح بالفستق المفروم.

ثم حان الوقت لإثارة إعجاب أصدقائك.