لنكن صادقين: لدينا جميعًا رذائل ونستحق جميعًا أن نعامل أنفسنا.
ولكن عندما يأتي للاختيار بين كأس من النبيذ وقطعة من الكعكة ، أيهما أفضل؟ إليك كيفية اختيار الأشياء التي تفضلها بحكمة.
ما هو القاسم المشترك بين الكحول والسكر؟ الجواب: إنها تسبب الإدمان ولذيذة وسيئة لمحيط الخصر لدينا. لكن كما نعلم جميعًا ، كل شيء على ما يرام في الاعتدال. إليك كيفية اتخاذ قرار أكثر ذكاءً عندما تشعر بالرغبة في الانغماس.
سكر
قد يكون طعمه مثل الجنة ويمنحك دفعة الطاقة التي تشتد الحاجة إليها في الساعة 3 مساءً ، ولكن السكر لا يسمى "السم الحلو" من أجل لا شيء. قبل تناول قطعة الشوكولاتة هذه ، إليك سبب اعتبار الحلوى اللذيذة شيئًا لا يجب الاستمتاع به إلا من حين لآخر.
اندفاع السكر
تلقى الحلويات السكرية سمعة سيئة لأنها تميل إلى أن تكون غنية بالسعرات الحرارية وقيمتها الغذائية قليلة أو معدومة. نظرًا لأن السكر لا يشبع ، فمن السهل جدًا تناول الكثير منه - ويذهب مباشرة إلى قمة الكعك (ليس من الصعب معرفة من أين جاء هذا الاسم!).
بالإضافة إلى التسبب في زيادة الوزن ، يعد السكر خبرًا سيئًا لمجموعة كاملة من الأسباب:
- يقلل من هرمون النمو (الذي يجعلك تبدو وتشعر بالشباب والنحافة)
- يزيد الكوليسترول
- يغذي السرطان وهشاشة العظام
- يضعف البصر
- يسبب النعاس وانهيار الطاقة
- يساهم في مرض السكري
- يثبط جهاز المناعة (قطعة الكعكة هذه لا تستحق قضاء أسبوع في السرير مع الزكام)
- يسبب التهاب
- يرفع مستويات السكر في الدم والأنسولين (مما يسرع عملية الشيخوخة)
كيف تقطع
قبل أن تهرب من ممر الحلويات وتنتهي من الخبز إلى الأبد ، دعنا نضع قائمة الآثار الجانبية هذه في منظورها الصحيح. لن يمنحك العلاج الحلو العرضي التجاعيد وكيلوغرام إضافي لتحبه ؛ تحدث هذه الأشياء عندما تأكل الكثير من السكر بمرور الوقت. هناك المزيد من الأخبار السارة: يمكنك تدريب نفسك لتقليل الرغبة الشديدة لديك - بمعنى آخر ، يمكنك تناول كعكتك وتناولها أيضًا. إليك الطريقة:
- تناول وجبة الإفطار - تناول وجبة ممتلئة لتجنب هذا الانخفاض في نسبة السكر في الدم الذي سيجعلك تشتهي السكر يأتي الساعة 10 صباحًا.
- اذهب للفاكهة - إرضاء أسنانك الحلوة بالموز والتوت ، وهي حلوة بشكل طبيعي ولكنها مليئة بالأشياء الجيدة مثل الألياف.
- الحلوى بعد العشاء - إذا كنت تنوي الاستمتاع ، فافعل ذلك بعد العشاء مباشرة وليس في وقت لاحق في المساء.
- تخلص من المخالفين الواضحين - حلوى الحلوى والشوكولاتة البيضاء والفرابيسينوس والآيس كريم والمشروبات الغازية أولاً.
- جرب البدائل - عند الطهي ، استخدم خيارات طبيعية مثل ستيفيا أو إكسيليتول بدلاً من السكر.
كحول
إذا كنت تقتل من أجل مشروب قوي بعد يوم مرهق أو كنت دائمًا تنفجر نبيذًا في عطلة نهاية الأسبوع ، فأنت لست وحدك: فقد أظهرت الأبحاث أن الكحول هو أكبر نائب في أستراليا.
جسمك على مارتيني
في حين أن كأس النبيذ الأحمر الغريب مفيد لقلبك ، فإن الإفراط في تناول الكحول يضر أكثر مما ينفع. قد تجعلك هذه التأثيرات على جسمك تعيد التفكير في فتح الزجاجة الثانية ...
- الجفاف (أي شخص يعاني من صداع الكحول سيخبرك بما تشعر به)
- يضر بالكبد والبنكرياس
- ينتج كميات هائلة من حمض المعدة (ولهذا السبب يصاب الكثير من الناس بألم في البطن عندما يشربون)
- يقتل خلايا الدماغ (وهذا ينطبق على شرب الخمر بكثرة).
- يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم
- يضعف العظام بمرور الوقت
- مرتبطة بالاكتئاب
- يرفع الكورتيزول والأدرينالين (هرمونات التوتر)
- يسبب زيادة الوزن
- يعطل أنماط النوم
كيف تشرب أقل
بالنسبة للكثيرين منا ، يعتبر الكحول جزءًا من حياتنا الاجتماعية ولا يجب أن يتغير ذلك. ولكن إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة ، وأن تتخلص من بعض الكيلوغرامات ومستويات توتر أقل ، فمن الجيد أن تقلل من الوقت وترى ما إذا كنت تشعر بالفرق.
- تخلص من الكوكتيلات السكرية - فكر في margaritas و cosmpolitans و pina coladas - مرة واحدة وإلى الأبد.
- اشرب فقط 1-2 أكواب في أي ليلة.
- امتنع على الأقل من 3 إلى 4 أيام من تناول الكحول في الأسبوع.
- انظر إلى الكحول على أنه مكافأة مستحقة. ثق بنا ، الاسترخاء مع كأس من النبيذ ليلة الجمعة سيكون أفضل بكثير إذا كنت تتطلع إليه طوال الأسبوع.
الحكم
في حين أن الكحول والسكر لهما سلبيات ، إلا أنهما جيدان في الاعتدال. المفتاح هو معاملتهم على أنهم "يعاملون" وليس شيئًا يجب تناوله كل يوم. إذا كنت تحب الحلويات أو تذوق الخمر ، التزم بهذه الخيارات لتظل خالية من الشعور بالذنب. لكن هذا ليس ترخيصًا لتنغمس فيه كل يوم ؛ كافئ نفسك مرة أو مرتين في الأسبوع كحد أقصى!
يعامل الحلو:
- الشوكولاته الداكنة
- كرات النعيم
- فطائر نخالة الشوفان
- مخبوزات أقل من 100 سعرة حرارية
- سلطات فواكه
بوز بليس:
- خمر أحمر
- بيرة منخفضة الكربوهيدرات أو "خفيفة"
- شامبانيا
- الفودكا والصودا
المزيد عن الحياة الصحية
مقايض السكر الطبيعي
قل وداعا للسكر
العلاقة بين الكحول والشهية والوزن
