لقد سمعنا جميعًا عن فوائد أ حمية البحر الأبيض المتوسط، والتي تأتي في الغالب من حقيقة أن العديد من وجباتهم غنية بالفواكه والخضروات والمكسرات والأسماك والزيوت النباتية. لكن البحر الأبيض المتوسط مليء بأكثر من مجرد الطماطم وزيت الزيتون - فهو يحتوي على مجموعة متنوعة غنية من الوجبات التي تنتظر فقط أن تكون على طبقك. إليك بعض الأطباق الكلاسيكية التي ستجعلك تشعر وكأنك في اليونان وفرنسا ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرى دون الحاجة إلى مغادرة مطبخك.
1. فلفل محشي باللحم على طريقة البحر الأبيض المتوسط
الحمص والبقدونس والبهارات والفلفل الحلو والطماطم يجلبون هذه الأشياء حقًا الفلفل المحشي باللحم البقري الي الحياة.
أكثر: وجبات نباتية سهلة لمدة 30 دقيقة عندما تحتاج إلى شيء سريع وصحي
2. راتاتوي سهل
إذا كنت تعتقد أن راتاتوي كان مجرد طاهٍ للجرذان ، فكر مرة أخرى. إنه في الواقع طبق خضروات يحتوي على الكوسة والطماطم والباذنجان والفلفل. هذه الوصفة يجعل من السهل صنع راتاتوي الخاص بك.
3. أرز بالليمون بالدجاج اليوناني في وعاء واحد
تبحث لتوفير بعض الوقت على العشاء؟ هذه وصفة الارز اليوناني بالدجاج والليمون يتطلب صنع وعاء واحد فقط ، لذلك سيكون التنظيف سهلاً.
4. سلطة الدجاج اليونانية
أفضل جزء من هذا سلطة الدجاج اليونانية هو أن تصنع مرق الدجاج الخاص بك ، وتجمع بين خل النبيذ الأحمر والبقدونس والريحان والأوريجانو والليمون. حسنًا ، هذا والأفوكادو بالطبع.
أكثر: 10 وصفات فرك جاف ستعمل حقًا على تحسين لعبة الشواء الخاصة بك
5. ساندوتش كرات اللحم البحر الأبيض المتوسط
هل تبحث عن دوران فريد في الدوران الكلاسيكي؟ جرب هذا ساندوتش كرات اللحم البحر الأبيض المتوسط، الذي يحتوي على التزاتزيكي محلي الصنع الذي تحبه ، بالإضافة إلى البقدونس وكرات اللحم بنكهة الكمون المصنوعة من الصفر.
6. سوفلاكي دجاج مشوي
سوفلاكي عبارة عن لحم على سيخ ، وستحتاج إلى شواية من أجل صنعها هذه الأسياخ لذيذ جدا. ولا تفوت صلصة الزبادي!
أكثر:الشوربات الصحية التي تحقق أقصى استفادة من الخضار الصيفية
7. سلطة الحمص اليونانية
الحمص والخيار والبصل الأحمر والطماطم وجبن الفيتا والبقدونس والصلصة - هذا كل ما في هذا الطعام اللذيذ والسريع للغاية سلطة الحمص اليونانية، مثالي لأيام الصيف الحارة.
8. فلافل وبيتا
لا يوجد شيء يضاهي فلافل طازجة و هذه الوصفة يوضح لك كيفية جعلها مقرمشة تمامًا من الخارج وطرية من الداخل.
9. مسقعة يونانية
المسقعة هو طبق يوناني مصنوع تقليديا من لحم الضأن والباذنجان والطماطم ويعلوه الجبن. هذه النسخة يستخدم لحم البقر وصلصة البشاميل التي ستسقط جواربك.
