بينما تستعد لموسم ملابس السباحة ، استبدل بعضًا من تلك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بهذه الخضروات الخمس النحيلة منخفضة السعرات الحرارية.
بينما تستعد لموسم ملابس السباحة ، استبدل بعضًا من تلك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بهذه الخضروات الخمس النحيلة منخفضة السعرات الحرارية.
براعم
البراعم ليست فقط منخفضة للغاية في السعرات الحرارية (براعم البرسيم تأتي في 8 سعرات حرارية لكل كوب) ، فهي كذلك مليئة بالعناصر الغذائية ، ومتعددة الاستخدامات في المطبخ ، ويمكن أن تخدع عينيك بالاعتقاد بأنك في الواقع تناول المزيد. فكر في الأمر: تبدو السندويشات المكدسة بالبراعم "أكبر" من شريحتين من الخبز توضع بشكل مسطح فوق قطعة صغيرة من الحمص. ضع البراعم في سلطاتك ، وعششها في لفائف ، واجعلها أساسية لتناول الطعام الصيفي الخفيف.
خيار
توفر قرمشة الخيار حوالي 16 سعرة حرارية لكل كوب من شرائح الكوكس. هؤلاء ترطيب الخضار يمكن وضعها في شطائر ، وتقطيعها إلى سلطة ، وتقطيعها إلى أصابع لسهولة تناول الوجبات الخفيفة. يمكنك أيضًا استبدال شرائح الخيار بالبسكويت ورقائق البطاطس عندما تشتهي الغطس المفضل لديك.
سبانخ
يحتوي كوب واحد من أوراق السبانخ الطازجة على 7 سعرات حرارية فقط ، مما يعني أنه يمكنك ملء هذا الخضار الورقي الكثيف بالمغذيات دون إفساد النظام الغذائي لجسم البكيني. السبانخ هي أيضًا مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ويمكن تقليبها في السلطات أو الحبوب ، ووضعها في طبقات في السندويشات ، وهرسها في العصائر أو الحساء المبرد. تشمل الخضروات الورقية الأخرى منخفضة السعرات الخس الورقي الداكن واللفت والسلق والأعشاب الطازجة.
الاسكواش الصيف
يأتي القرع الصيفي في مجموعة متنوعة من الأشكال الملونة ويمكن أن يضيف كميات كبيرة إلى وجباتك الصيفية دون زيادة السعرات الحرارية. كوب واحد من شرائح الكوسا يأتي بحوالي 18 سعرة حرارية. تُقلى الكوسا مع القليل من زيت الزيتون والثوم والطماطم والأعشاب الطازجة للحصول على طبق جانبي لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية. يمكن أن تؤكل القرع الصيفي نيئًا أو مطبوخًا ، لذا احتفظ به في متناول يدك في مطبخك لتلبية احتياجات الطبخ الصيفية الصديقة للنظام الغذائي. (ملاحظة: القرع الصيفي هو فاكهة نباتية ، لكننا ندرجه هنا لأن من يرى حقًا zuke نباتًا؟)
كرنب
ما لم تغرق الملفوف المقطّع مع الضمادات عالية السعرات الحرارية ، فإن هذه الخضروات الصليبية توفر حوالي 20 سعرة حرارية لكل كوب. محمل بالمغذيات النباتية المقاومة للسرطان ، يمكن أن يؤكل الملفوف نيئًا أو مطبوخًا - نحن نحب الكرنب المغطى بالقليل من زيت الزيتون ، الخل والملح والفلفل ، لكننا نقدر أيضًا الملفوف المقلي بالثوم ونضيف الخضروات منخفضة السعرات إلى البطاطس المقلية الحساء. يمكنك أيضًا إضافة الملفوف إلى العصائر أو إلى وصفات العصائر المفضلة لديك.
أكثر أسلوب حياة نباتي نصائح!
