هناك أطنان من الفاكهة والخضروات ذات الصفات الوقائية للسرطان لذا تناولها. فقط تذكر أن تستمر في الاعتناء بنفسك بطرق أخرى لأن الأكل الصحي ليس سوى جزء من المعادلة.
خرشوف على البخار
يصنع من 4 إلى 6 حصص
قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
- 2 كوب فتات خبز على الطريقة الإيطالية
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- فلفل للذوق
- 3 خرشوف متوسط الحجم ، مغسول وساق ونصائح مشذبة
الاتجاهات:
- يُمزج الجبن وفتات الخبز والثوم والفلفل في وعاء.
- ضعي الأرضي شوكي على سطح مستوٍ وملعقة خليط فتات الخبز بين الأوراق.
- ضع سلة طهي بالبخار في قاع الإناء واملأها بحوالي 2.5 سم من الماء. رتب الأرضي شوكي في سلة طهي بالبخار ، ثم غطي الوعاء واتركيه على البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرضي شوكي.
- أزيلي الأرضي شوكي بملعقة مثقوبة وقدميها على الفور.
شربات الفاكهة
يصنع من 4 إلى 6 حصص
مكونات:
- 2 كوب أناناس مقطع إلى مكعبات ومجمدة
- 1/3 كوب من توت العليق المجمد
- 1/3 كوب توت مجمد
- 1/3 كوب فراولة مقطعة ومجمدة
- 1 مانجو مقطعة ومجمدة
- 1 كوب عصير أناناس
- 2 ملاعق كبيرة لوز مفروم
الاتجاهات:
- أخرج الفاكهة من الفريزر واتركها تذوب لمدة 5 إلى 10 دقائق. تُمزج جميع الفواكه مع عصير الأناناس في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
- يُسكب المزيج في أكواب فردية أو وعاء كبير. تجمد لمدة 30 دقيقة على الأقل. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يُرش باللوز.
محشي السبانخ والطماطم
يصنع 4 حصص
مكونات:
- 4 اسكواش صيفي طازج
- 2 كوب سبانخ مجمدة مذابة
- 1 ملعقة كبيرة زبادي قليل الدسم
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت
- 2 طماطم مفرومة
الاتجاهات:
- الكوسة بالبخار في قدر بخاري حتى تصبح طرية. أزل الكوسة وعندما تبرد ، قطعيها إلى نصفين بالطول. يُستخرج اللحم ويوضع في الخلاط. تجويف احتياطي للاسكواش.
- أضيفي السبانخ واللبن والبصل والشبت إلى الخلاط واخلطيهم حتى يفرموا.
- تُطوى الطماطم في الخليط وتُسكب بالملعقة في الكوسة الفارغة. ضعي الكوسة على صفائح خبز مغطاة بورق الألمونيوم واخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
شاهد: كيف تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي
يقدم لك موقع SheKnows.com بعض النصائح حول كيفية تقليل خطر الإصابة بالسرطان الثاني الأكثر شيوعًا ، سرطان الثدي!
المزيد من نصائح مكافحة السرطان
وصفات للوقاية من سرطان الثدي
3 وصفات لمكافحة السرطان
الأطعمة التي تحارب السرطان
اترك تعليقا
المزيد من القصص من طعام ووصفات
أخبار الغذاء
بواسطة كارولين جريليش
أخبار الغذاء
بواسطة كارولين جريليش
وصفات
بواسطة كارولين جريليش
وصفات
بواسطة كريستين كانون
وصفات
بواسطة كريستين كانون
