حقق أقصى استفادة من نزهات التنزه والتخييم من خلال تعبئة الكثير من الماء والأطعمة المحمولة الغنية بالعناصر الغذائية التي تقاوم التلف. اشبع هذه الوجبات الخفيفة سهلة التحضير والتي يسهل تناولها عالية الطاقة.
ألواح جرانولا الكرز واللوز
يصنع حوالي 20 قطعة من الجرانولا
تعد ألواح الكرز باللوز هذه خيارًا رائعًا لممارسي رياضة المشي لمسافات طويلة. إنها كبيرة ، ومثالية للإفساد بيد واحدة ، ولن تذوب في يدك أو حقيبة ظهرك.
مكونات:
2 كوب شوفان ملفوف
1/3 كوب سكر بني فاتح معبأ
1/2 كوب دقيق قمح كامل
1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/4 كوب جرثومة القمح
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب كرز مجفف مفروم خشناً
1/2 كوب لوز مقطع أو شرائح
1/2 كوب عسل
1/2 كوب زيت نباتي
1 بيضة مخفوقة قليلاً
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع ورقة من رقائق الألومنيوم داخل طبق خبز زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة وقم بتشكيله ليناسب الطبق. رش ورق القصدير برذاذ طبخ غير لاصق.
2. يُمزج الشوفان والسكر البني والطحين وجنين القمح والملح والقرفة في وعاء خلط كبير. يُضاف الكرز واللوز ويُقلب المزيج.
3. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي العسل والزيت والبيض والمستخلصات معًا. اسكبي المكونات المبللة على المكونات الجافة واخلطيها حتى تتبلل جميع المكونات الجافة.
4. تُمزج الجرانولا بالملعقة في طبق للخبز وتنتشر لتغطي قاع المقلاة. باستخدام يدك المدهونة بالزبدة أو الملعقة ، اضغط على طبقة متساوية.
5. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. اتركه يبرد في المقلاة. عندما تبرد ، ارفع الرقائق بعناية وانقل صفيحة الجرانولا المخبوزة إلى لوح التقطيع.
6. استخدم سكينًا حادًا وكبيرًا للتقطيع إلى قضبان مستطيلة. قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق ، أو لف كل شريط على حدة في غلاف بلاستيكي وقم بتجميده.
كوكيز إفطار إيرلي بيرد
يصنع حوالي 1 دزينة من ملفات تعريف الارتباط للإفطار
لا وقت لتناول الإفطار الجلوس؟ احصل على واحدة من هذه "ملفات تعريف الارتباط" الرطبة والمضغوطة والمليئة بالبروتين وانطلق في الجري.
مكونات:
1 كوب شوفان
1/2 كوب دقيق قمح كامل
1/4 كوب حليب مجفف خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 كوب موز مهروس (حوالي 1 كبير)
1/2 كوب زبدة فول سوداني مكتنزة ، طبيعية أو عادية
1/2 كوب عسل
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1 كوب كرز مجفف مفروم خشناً
1/4 كوب بذور عباد الشمس (مقشر)
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش ورقة بسكويت برذاذ غير لاصق أو صفها بورق زبدة.
2. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الشوفان والدقيق ومسحوق الحليب والتوابل والخبز معًا
3. الصودا ، ويوضع جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي الموز المهروس مع زبدة الفول السوداني والعسل وخلاصة الخليط. تُمزج المكونات الرطبة والجافة حتى تمتزج بالكامل ، ثم يُحرّك مع الكرز
بذور زهرة عباد الشمس.
4. باستخدام مغرفة آيس كريم متوسطة الحجم (# 20) ، تُسكب العجينة على صينية خبز مُجهزة ، وتترك حوالي 3 بوصات بين الكتل. اغمس ملعقة صغيرة في الماء البارد وافرد كل عجينة
الكومة في ملف تعريف الارتباط حوالي 1/2 بوصة.
5. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيه على صفيحة الخبز لمدة دقيقة واحدة ، ثم ننتقل إلى رفوف التبريد حتى يبرد تمامًا. يخزن في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق لما يصل إلى 3
أيام أو تجميد لمدة شهرين.
S’mores Granola Munch Mix
يصنع حوالي 6-1 / 2 كوب
اخلط مجموعة من S’mores Granola Munch Mix لأخذها معك في رحلة التخييم الخاصة بك ، في حال كان الطقس أقل من التعاوني عندما تتوق إلى الضربات الكلاسيكية لتسليم النار في المعسكر.
مكونات:
3 أكواب شوفان
1 كوب لوز مقشر
1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة سكر بني معبأ
1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عسل
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة سكر تربينادو
1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز النقي
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب حبوب جولدن جراهامز
1/2 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
1 كوب ميني مارشميلو
الاتجاهات:
1. يُسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت ويُدهن صفيحة خبز كبيرة الحواف بالزبدة أو بخاخ المقلاة غير اللاصقة.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الشوفان واللوز والسكر البني والعسل والزيت وسكر التوربينادو وخلاصة اللوز والقرفة. قلبي لتغليف جميع المكونات.
3. اسكبي خليط الشوفان على صينية الخبز واستخدمي الملعقة لتنعيمها وتغطي الصينية بأكملها. اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة مع تحريك خليط الشوفان كل 15 دقيقة. سوف الخليط
يتحول إلى اللون البني الذهبي ويجف أثناء الخبز. سوف يتماسك عندما يبرد.
4. يُترك المزيج على صينية الخبز حتى يبرد تمامًا ، ثم يُسكب في وعاء كبير للخلط. تفكيك أي كتل كبيرة. تُضاف الحبوب ورقائق الشوكولاتة وأعشاب من الفصيلة الخبازية مع التحريك برفق حتى تمتزج. سوف مزيج
احتفظ بها لمدة أسبوع على الأقل في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.
حقق أقصى استفادة من مغامرتك في التخييم أو التنزه
- نصائح السلامة في الهواء الطلق لفصل الصيف
- نصائح لجعل الحشرات تنفجر
- نصائح تخييم فاخرة
- أفكار ليلة المغامرة
- أنشطة ممتعة لجميع أفراد الأسرة - حتى الكلب
