قائمة الدوري الرئيسي - SheKnows

أطباق الماس نظرة خاطفة داخل مطابخ أكثر النجوم جاذبية في الدوري الرئيسي - ونعتقد أنك ستحب ما تراه. أبهر مشجع البيسبول في حياتك من خلال إعداد فطائر اللبن الرائب لديريك جيتر أو شرائح اللحم المشوية على شكل حرف T من A-Rod. إن الطريقة التي تقضي بها وقتك في النظر إلى صور المشغل أمر متروك لك تمامًا.

ديريك جيتر

شورتستوب ، نيويورك يانكيز

يقدم Derek Jeter الفطائر يوميًا على الإفطار ، جنبًا إلى جنب مع عجة البيض. معًا هم مصدر طاقة أكيد للنار طوال الصباح. يتحد لبن الزبدة وبياض البيض المخفوق لجعل هذه الفطائر خفيفة ورقيقة. هذه الوصفة تصنع عددًا كبيرًا من الفطائر ، والتي ستختفي إذا كان لديك شركة. إذا كنت مثل Derek Jeter وتريد أن تأكل الفطائر مرة أخرى في اليوم التالي ، فقط احفظ الخليط الإضافي وقم بتبريده في وعاء مغطى. إذا قمت بذلك ، قم بتخفيف الخليط بالحليب حتى يصبح قوامه مقبولاً قبل استخدامه.

فطائر اللبن

يصنع حوالي 15 فطيرة

مكونات:

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 2-1 / 2 كوب لبن
• 3 بيضات كبيرة ، منفصلة ، بدرجة حرارة الغرفة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
• زيت نباتي للشواية
• شراب القيقب النقي والزبدة غير المملحة للتقديم

الاتجاهات:

1. سخني صينية أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. ضع رفًا في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقًا حتى 200 درجة فهرنهايت.
2. نخل الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير. أضيفي اللبن ، صفار البيض ، والزبدة المذابة وقلبي حتى تتبلل المكونات الجافة - يجب أن يكون الخليط متكتلًا جدًا.
3. يُخفق بياض البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتكوّن من قمم ناعمة. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي البياض في الخليط حتى يتجانس تمامًا - يجب ألا يكون الخليط ناعمًا تمامًا.
4. تحقق من حرارة صينية الخبز: اسكب الماء البارد من أصابعك على صينية الخبز. يجب أن تشكل القطرات كرات صغيرة تتزلج. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بزيادة الحرارة وتسخين صينية الخبز لمدة دقيقة أو أكثر. دهن صينية الخبز بقليل من الزيت. باستخدام حوالي 1 - 3 كوب من الخليط لكل فطيرة ، صب الخليط على صينية الخبز. اطبخي حتى يتحول لون جوانب الفطائر السفلية إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 11/2 دقيقة. اقلب الفطائر واطبخها حتى تتحول الجوانب الأخرى إلى اللون البني ، لمدة دقيقة أخرى. اضبطي الحرارة حسب الحاجة ، حتى لا تحمر الفطائر بسرعة كبيرة. انقل الفطائر المطبوخة إلى صينية الخبز واحتفظ بها دافئة في الفرن أثناء عمل الفطائر المتبقية.
5. قدمي الفطائر ساخنة مع شراب القيقب والزبدة.

التالي: روايات هانلي راميريز >>