ماسالا البطاطا مع الكينوا بجوز الهند المحمص - شيكنوز

لقد تجاوزت الكينوا طعام المكسرات الصحية إلى الحبوب الكاملة البارزة في قوائم المطاعم ويتم تقديمها بشكل متكرر في المنازل في جميع أنحاء البلاد. مؤلفة كتاب الطبخ كاميلا ف. تحب Saulsbury الكينوا لدرجة أنها نشرت كتاب الطبخ الذي يركز على الكينوا أفضل 500 وصفة من وصفات الكينوا: طعام سوبر سوبر سهل الخالي من الغلوتين بنسبة 100٪ (روبرت روز ، 2012) الذي يحتوي على جميع الوصفات الخالية من الغلوتين وأفضل المعلومات والنصائح حول استخدام الكينوا إلى أقصى إمكاناتها في مطبخك. نحن نحب وصفة Saulsbury الشهية واللذيذة للبطاطس ماسالا والكينوا بجوز الهند المحمص.
لقد تجاوزت الكينوا طعام المكسرات الصحية إلى الحبوب الكاملة البارزة في قوائم المطاعم ويتم تقديمها بشكل متكرر في المنازل في جميع أنحاء البلاد. مؤلفة كتاب الطبخ كاميلا ف. تحب Saulsbury الكينوا لدرجة أنها نشرت كتاب الطبخ الذي يركز على الكينوا أفضل 500 وصفة من وصفات الكينوا: طعام سوبر سوبر سهل الخالي من الغلوتين بنسبة 100٪ (روبرت روز ، 2012) الذي يحتوي على جميع الوصفات الخالية من الغلوتين وأفضل المعلومات والنصائح حول استخدام الكينوا إلى أقصى إمكاناتها في مطبخك. نحن نحب وصفة Saulsbury الشهية واللذيذة للبطاطس ماسالا والكينوا بجوز الهند المحمص.

قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة

ماسالا البطاطا مع الكينوا بجوز الهند المحمص

وصفة من أفضل 500 وصفة من وصفات الكينوا: طعام سوبر سوبر سهل الخالي من الغلوتين بنسبة 100٪ بواسطة Camilla V. سالسبري.

6 خدمات

مكونات:

ر.
• 3 فصوص ثوم

ر

• قطعة واحدة (2 إنش) من جذور الزنجبيل ، مفرومة

ر

• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري خفيف

ر

• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ر

• 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا

ر

• 3/4 كوب حليب جوز الهند الخفيف

ر

• 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي

ر

• 1-1 / 2 كوب بصل مفروم

ر

• 2 رطل بطاطس صفراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة

ر

• 1-1 / 4 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم

ر

• 1/3 كوب بازيلاء صغيرة مجمدة مذابة

ر

• 2/3 كوب جوز هند مقشر غير محلى ، محمص

ر

• 3 أكواب كينوا مطبوخة ساخنة

ر

• نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

الاتجاهات:

ر.
1. في الخلاط ، يُمزج الثوم والزنجبيل والكاري والكمون وغارام ماسالا وحليب جوز الهند. اهرسها حتى تصبح ناعمة.

ر

2. في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى ينضج.

ر

3. يُضاف مزيج الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة أو حتى يتكاثف.

ر

4. أضيفي البطاطس وخففي النار واتركيها تغلي برفق مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس بالكاد.

ر

5. قلب في المرق وكشط أي قطع بنية اللون من قاع المقلاة. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية واتركيها حتى الغليان.

ر

6. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 16 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

ر

7. يقلب في البازلاء ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.

ر

8. قبل التقديم مباشرة ، اخلطي جوز الهند مع الكينوا. تُسكب الكينوا في أوعية وتوضع فوقها مزيج البطاطس.

ر

9. يُزين بالكزبرة.

لذيذ أكثر وصفات عشاء نباتي!