يعتبر الخس الطازج مثاليًا للسلطات الصيفية الخفيفة ولكن عندما تنخفض درجات الحرارة ، فإن آخر شيء أرغب في تناوله هو شيء بارد ومقرمش. هذا هو المكان الذي يكون فيه مقلاة الشواء الجيدة في متناول اليد. رش زيت الزيتون على قلوب الرومين ، وتبليه بالملح والفلفل ، وستحصل على طبق جانبي دافئ ولذيذ ورائع ينافس أي سلطة مبردة.
يعتبر الخس الطازج مثاليًا للسلطات الصيفية الخفيفة ولكن عندما تنخفض درجات الحرارة ، فإن آخر شيء أرغب في تناوله هو شيء بارد ومقرمش. هذا هو المكان الذي يكون فيه مقلاة الشواء الجيدة في متناول اليد. رش زيت الزيتون على قلوب الرومين ، وتبليه بالملح والفلفل ، وستحصل على طبق جانبي دافئ ولذيذ ورائع ينافس أي سلطة مبردة.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
قلوب رومين مشوية
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 2 قلوب رومين
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- صلصة من اختيارك
- خبز محمص محلي الصنع
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- قطع كل قلب من رومين إلى نصفين بالطول.
- سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة.
- دهن الجانب المقطوع من قلوب الرومين بسخاء بزيت الزيتون. يرش بالملح والفلفل.
- ضعي قلوب رومين على الجانب المقطوع لأسفل على مقلاة شواء ساخنة. يُشوى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول لون الخس إلى اللون البني الفاتح.
- اقلب قلوب الرومين على جانبها ، اشويها لمدة 30 ثانية ، اقلبها على الجانب الآخر واشويها لمدة 30 ثانية.
- قدميها مقطعة مع تتبيلة ومزينة بقطع الخبز المحمص.
ر
ر
ر
ر
ر
المزيد من الأطباق الشهية وصفات سلطة نباتية!
