لدي هوس بسيط بتصوير غذاء، والآن هذه العادة - التي أخبرني الكثير من الأصدقاء وأفراد الأسرة أنها مزعجة - يتم دعمها بالعلم!
أكثر:20 اتجاهًا غذائيًا يثير الحماس في عام 2016
بحث جديد منشور في مجلة التسويق الاستهلاكييثبت أن تصوير طعامك قبل الحفر يمكن أن يعزز في الواقع استمتاعك بطعامك - على الأقل عندما يتعلق الأمر بالوجبات السريعة اللذيذة. ويدعي هذا البحث أنه الأول من نوعه في استكشاف تأثيرات الصور التي ينشئها المستهلك على تجربة تناول طعامك.
أجرى الباحثون سلسلة من التجارب. أولاً ، أعطوا المشاركين شرائح من كعكة المخمل الأحمر وبعض السلطة الخضراء ، وأمروا البعض بتصوير طعامهم قبل تناوله والسماح للآخرين بالحفر. اتضح أنه عندما يتعلق الأمر بالكعكة ، فإن تصوير الحلوى اللذيذة جعل المشاركين يصنفونها على أنها لذيذة أكثر عندما يأكلونها بالفعل. ومع ذلك ، ظل تمتعهم بالسلطة الصحية كما هو ، بغض النظر عما إذا كانوا قد صوروها أولاً أم لا.
يؤدي أخذ الوقت لتصوير طعامك إلى "تأخير مؤقت في الاستهلاك ، مما يزيد من المذاق المرتبط باستهلاك الأطعمة الممتعة (أي الأطعمة الممتعة) "، وفقًا للدراسة المؤلفون. بدلاً من مجرد التخلص منها ، تأخذ وقتًا لتقدير وجبتك أولاً.
لذلك ، إذا كنت ستنغمس في علاج منحل ، فالتقط صورة. ستستمتع به أكثر.
عرض هذه الوظيفة على انستغرامثم أصبت بنوبة قلبية كاملة 🦄 لا يمكنني الانتظار يا رفاق لرؤيتهم في المتاجر المستهدفة!!! #cheekylovefest ضع علامة على التقويمات الخاصة بك في 28 فبراير والمجموعة الكاملة 28 مارس!
تم نشر مشاركة بواسطة بري صنفرة / تصميم (designlovefest) في
أكثر:يأخذ مطعم Underground Toronto الصفقات بدلاً من المال
كشفت الدراسة الثانية للباحثين أنه عندما يتعلق الأمر بنظامنا الغذائي ، فإن الشعور بأننا سيئون قليلاً يزيد من سعادتنا. اتضح أنه عندما أخبر الباحثون المشاركين أن كعكتهم كانت مليئة بمكونات غنية وأقل صحية ، مثل صقيع الجبن الكريمي ، فقد عزز هذا في الواقع إدراكهم لمدى متعة تجربة الأكل كنت. المشاركون الذين قيل لهم إن كعكتهم مصنوعة من مكونات صحية ، مثل صوص التفاح وبياض البيض ، استمتعوا بها بشكل أقل.
لكن هذا لا يعني أن جنون Instagram الكامل لتصوير الأطعمة الصحية مثل أوعية العصائر وبودنغ الشيا والشوفان طوال الليل لا شيء. اتضح أن تمشيط صور الآخرين للأطعمة الصحية ، سواء كانوا جزءًا من أم لا جعلت جنون الحياة القديمة أو البيجان أو الحياة النظيفة المشاركين في الدراسة متحمسين لتناول الطعام الصحي أنفسهم. لذلك ، قد لا تنخرط الفتاة على InstagramMing عصيرها الخضر الفائق في نشاط عبثي ومتمحور حول الذات تمامًا - فقد تكون مصدر إلهام للآخرين للحصول على صحة جيدة أيضًا.
عرض هذا المنشور على Instagram
أربعاء سعيد 💕. وعاء عصير توت العليق والفراولة مغطى بالفواكه والورود الصالحة للأكل. أتمنى لك يوم أربعاء رائعًا للجميع 🙆🏻💗 للحصول على قاعدة العصير: 1/2 كوب من الفراولة المختلطة والتوت المجمد 1/2 موز مثلج (لأنني كذلك قم بتغطيتها بمزيد من الفاكهة ومن الجيد أن تتخلص من السكر) 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا (اختياري) 1/2 كوب من حليب اللوز غير المحلى (أو اختيار الحليب) نصف كوب من الشوفان الملفوف (للبقاء ممتلئًا حتى وقت الغداء وللحصول على العناصر الغذائية المضافة) امزج الكل في الخلاط ووزع فوقها أي طبقة علوية تحب.
تم نشر مشاركة بواسطة سميرة قازان (alphafoodie) في
الوجبات الجاهزة؟ في المرة القادمة يتصل بي أي شخص لتصوير طعامي (مهم، مثلما فعل أخي الصغير بالأمس فقط عندما صورت شطيرة لذيذة) ، آمل فقط أن يدركوا أنني أستمتع بها أكثر منهم.
هل تحب Instagramming طعامك؟ تقول لنا في قسم التعليقات أدناه.
أكثر:5 اتجاهات غذائية للبحث عنها في ممرات البقالة
