يتم إخراج لحم البقر والملفوف المحشو بالخضروات والملفوف المحشو بالخضروات نباتيعيد القديس باتريك. عرض أكثر إثارة للإعجاب من لفائف الملفوف ، يتميز هذا الملفوف النباتي المحشو بملء "أوعية" الملفوف الطرية.
يتم عرض لحم البقر والملفوف المحشو بالخضروات والملفوف المحشو بالخضروات في وليمة عيد القديس باتريك النباتي. عرض أكثر إثارة للإعجاب من لفائف الملفوف ، يتميز هذا الملفوف النباتي المحشو بملء "أوعية" الملفوف الطرية.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
ملفوف نباتي محشي في يوم القديس باتريك
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 2 كرنب أخضر صغير ، نصفين ، محفور
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 2 حبة كوسة صغيرة مفرومة
- 1/2 كوب طماطم مجففة بالشمس ومعبأة بالزيت ومقطعة ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم
- 8 أوقية تمبه مفتتة
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 كوب كينوا حمراء مطبوخة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- تُرفع الأوراق الداخلية من أنصاف الكرنب ، وتترك 3 طبقات خارجية لتشكيل وعاء. قطعي أوراق الملفوف الداخلية إلى شرائح رفيعة.
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف الملفوف والبصل والكوسا ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج.
- أضف الطماطم والثوم والتمبيه. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح.
- يضاف البقدونس والزعتر والكينوا. يتبل بالملح والفلفل.
- املأ أنصاف الكرنب بخليط الخضار. ضعيها في طبق خبز كبير واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. يقدم ساخنا.
ر
ر
ر
ر
ر
نباتي أكثر لذيذ وصفات العيد!
