دزينترا دزينيس
هذه الوصفة مثالية لفصل الصيف. إنه يدمج طماطم العنب الناضجة الجميلة الموجودة الآن فقط في الموسم ، والكرفس ، والفلفل الحار ، والبصل الأخضر. تخلق الطبقات جاذبية مثيرة للاهتمام للعين ، والكثير من القرمشة والملمس ، وتتيح لنا الحصول على جزء مثالي مع كل ملعقة!
قم بإعداد سلطة الدجاج مسبقًا (أو قم بشرائها) يوميًا ، وقم بتجميع الطبقات في قالب الحلقة في صباح يوم حفلتك. يمكن تقطيع رقائق الذرة والطماطم في وقت مبكر من اليوم أيضًا ، فقط احتفظ بها في وعاء محكم الغلق قبل تجميع الغمس.
استبدل التونة بالسمك الأبيض
أو سمك السلمون من أجل لمسة أخرى!
أو سمك السلمون من أجل لمسة أخرى!
الأحمر والأبيض والأزرق حفلة 4 يوليو
مكونات:
- 2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد
- 4 أكواب (1 لتر) مرق خضروات
- نصف كوب مايونيز
- 4 سيقان كرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 3 بصيلات بصل أخضر (جزء أبيض فقط) مفروم ناعم جدا
- 2-3 حبات فلفل حار ، مقطعة إلى مكعبات ناعمة جدًا ، منزوعة البذور
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم (أو حسب الرغبة) 1 رطل. طماطم كرزية (حوالي 30) ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كيس 9 أونصة رقائق الذرة الزرقاء
- قالب حلقة كبيرة لتقديم مجموعة *
- 6 قوالب دائرية صغيرة للوجبات الفردية
- إذا لم يكن لديك قالب دائري ، فاستخدم طبق بيركس عميقًا لتجميع الغمس
الاتجاهات:
سلطة الدجاج:
- يُسكب مرق الخضار في قدر عميق ويُغمس في صدور الدجاج
- اشعل النار واسلق الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا (حوالي 30 دقيقة)
- يُرفع الدجاج من المرق ويُبرّد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام
- بمجرد أن يبرد ، نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونمزجها في وعاء مع المايونيز والكرفس والبصل والفلفل الحار والفلفل والملح
احتفظ بمرق الخضار / الدجاج وتناوله كحساء!
طماطم:
- اشطفها وقطرها واتركها جانبًا
رقائق الذرة الزرقاء:
- في محضر الطعام ، باستخدام وظيفة "النبض" ، تُقطع رقائق الذرة حتى تشكل خليط فتات خشن. لا تسحق!
لتجميع:
- ضع قالب (قوالب) الحلقة على طبق أو طبق (أصناف) تقديم فردي
- على الطبقة السفلية رتب مكعبات الطماطم
- فوق الطماطم ، رتبي طبقة متساوية من سلطة الدجاج ، واضغطي برفق
- فوق الدجاج ، اضغطي على رقائق الذرة المفتتة
- تبرد في الثلاجة (القالب الدائري وكلها) حتى التقديم
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإزالة قالب الحلقة برفق ، واضغط على الجزء العلوي برفق للتأكد من بقاء كل شيء معًا! إذا كان بعض عصير الطماطم يبكي على الطبق ، فقم بمسحه بمنشفة ورقية. قدم هذا الغمس الأحمر والأبيض والأزرق الرائع مع ما تبقى من رقائق الذرة الزرقاء. استمتع ، واحصل على الرابع من يوليو الرائع!
