ثلاث وصفات تهاجم السرطان - SheKnows

قد لا تكون هناك طريقة للقضاء على فرصك في الحصول عليها سرطان، ولكن يمكنك تقليل المخاطر بشكل كبير من خلال العيش بأسلوب حياة أكثر صحة. يتضمن ذلك تجديد نظامك الغذائي ليشمل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المقاومة للسرطان.

قصة ذات صلة. يمكن الخبز بدون بيض باستخدام هذه البدائل الثمانية

كرنب بروكسيل محمص بالجوز

ربما لم تكن كرنب بروكسل هي المفضلة لديك أثناء نشأتك ، لكنها حقًا لذيذة غذاء التي يمكنك فعل الكثير بها. يخفف تحميصها الطعم المر الذي يكتشفه بعض الناس ، ويزيد زيت الزيتون وملح البحر من مذاقها الطبيعي. ثبت أن الخضروات الصليبية مثل براعم بروكسل والبروكلي والقرنبيط تحارب سرطان القولون والبروستاتا. شويها بالجوز ، والتي يمكن أن تساعد في منع سرطان الثدي وسرطانات أخرى.

مكونات:

• 1 رطل كرنب بروكسل
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح البحر الخشن
• 1/2 كوب جوز مفروم
• جبن بارميزان (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. قم بتقطيع كرنب بروكسل إلى نصفين ، مع محاولة التأكد من أن كل قطعة بنفس الحجم حتى يتم تحميصها بالتساوي.
click fraud protection
3. ضعي كرنب بروكسل في مقلاة ورشي زيت الزيتون والخل البلسمي. ارميه حتى يغطى بالتساوي.
4. يرش حسب الرغبة بملح البحر الخشن.
5. تحمص لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك مرة واحدة أو حتى تبدأ براعم بروكسل في التحول إلى اللون البني.
6. أخرج الصينية من الفرن. قلبي كرنب بروكسل مرة أخرى وأضيفي الجوز. تحمص لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى يتحول لون الجوز إلى البني.
7. يرش جبن البارميزان (اختياري) ويقدم على الفور.

بارفيه الزبادي عنبية

أظهرت الدراسات الحديثة أن الزبادي يزيد من الخلايا المضادة للسرطان في الحيوانات. في حين أنه لم يتم إثبات أن الشيء نفسه ينطبق على البشر ، يأمل العلماء أن يحدث ذلك. للحصول على أكثر فوائد مكافحة السرطان ، اختر زباديًا به ثقافات حية ونشطة. أضف إلى ذلك الزبادي بالفواكه الطازجة - فالتوت الأزرق مليء بمضادات الأكسدة ولا يساعد فقط في الوقاية من سرطان الثدي ، ولكن يُعتقد أيضًا أنه يبطئ نمو سرطان الثدي الموجود بالفعل. معظم الحبوب ، بما في ذلك العديد من الجرانولا ، غنية بحمض الفوليك ، الذي يوقف طفرات الحمض النووي التي غالبًا ما تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

مكونات:

• 1 كوب زبادي سادة أو فانيليا
• 1/2 كوب جرانولا أو حبوب أخرى غنية بالفولات
• 1/2 كوب من العنب البري

الاتجاهات:

ضع الجرانولا في قاع وعاء أو كوب. ضعي عليها الزبادي ، ثم التوت الأزرق. تناول الطعام فورًا أو ضعه في الثلاجة.

طماطم بلسميك مشوية

الطماطم مليئة بالليكوبين المضاد للسرطان. للحصول على أكبر قدر من اللايكوبين من الطماطم ، قم بتسخينها لتخفيف الامتصاص. إذا كان الطقس سيئًا أو لم يكن لديك منفذ للشواء في الهواء الطلق ، فاستخدم شواية الموقد للاستمتاع بهذا الطبق الصيفي طوال العام.

مكونات:

• 6 حبات طماطم متوسطة (جرب عدة ألوان)
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي

الاتجاهات:

1. قطعي الطماطم إلى نصفين وضعي النصفين على أسياخ.
2. ادهني الطماطم بزيت الزيتون ورشيها بالملح والورق حسب الرغبة.
3. اشويها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، مع تقليبها كل بضع دقائق للشواء بشكل متساوٍ.
4. يُمزج زيت الزيتون المتبقي مع الخل البلسمي ويُسكب فوق الطماطم المشوية. رشي المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.

المزيد من SheKnows Cares

كيف يمكن أن تنقذ خطواتك الأرواح
نصائح لتنظيم جمع التبرعات المحلية
قصص الناجين من سرطان الثدي