ليس خطأك أنك سقطت عن نظامك الغذائي. عذرك: "أنا فقط أحب أن آكل!" ل مسار أنت تفعل. ولأن الطعام جزء مهم من الحياة ، يحق لك أن تحبه. ولكن مثل أي علاقة غرامية ، إذا كان حبيبك يسبب لك الألم ، فقد حان الوقت لإعادة التقييم.
الحقيقة هي أنك لست مضطرًا للتوقف عن حب الطعام للتحكم في وزنك. تحتاج فقط إلى تغيير الطرق التي تشاهدها بها. ابدأ بإعداد قائمة بالأطعمة التي تجدها عمومًا لا تقاوم. تقييم
مستوى الضرر من كل من هذه الأطعمة فيما يتعلق بأهداف إنقاص الوزن. بعد ذلك ، بدلاً من افتراض أنه عليك التوقف عن الاستمتاع بكل ما تفضله ، فكر في كيفية تخصيص ميزانيتك لها
حياتك.
كميات أصغر ، في كثير من الأحيان
قم بتضييق قائمتك إلى الأطعمة التي تحبها أكثر من غيرها ، ثم خطط لها في حياتك من خلال تطبيق مبدأ كميات أصغر ، في كثير من الأحيان. افترض أنك تأكل وعاءً كبيرًا من الثلج
كريم كل ليلة. في خطة ميزانيتك ، يمكنك تقليل الكمية إلى 1/2 كوب أو مخروط صغير في متجر الآيس كريم. بمجرد تعيين الكمية ، حدد عدد المرات التي ستتناول فيها الآيس كريم -
ربما كل يوم جمعة بدلاً من كل ليلة.
استخدم نفس الطريقة مع النبيذ المفضل لديك أو ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة أو المحار المقلي. بمجرد تخصيص طعام خاص مثل الآيس كريم في نظامك الغذائي ، يمكنك التطلع إلى تناوله طوال الأسبوع. و
لأنك تعلم أنك ستحصل عليه في نهاية المطاف ، فلن تكون على الأرجح تتوق إليه بقية الوقت.
مذاق
هل سبق لك أن أكلت قطعة حلوى ، ثم تساءلت أين ذهبت؟ أو نظرت إلى طبقك ولم تتذكر تناول وجبتك؟ ليس الأمر أنك لم تستمتع بالطعام ؛ أنت فقط لا تتذكر
الخبرة.
لكسر عادة الأكل اللاواعي ، تدرب على الإبطاء وتذوق طعامك. باستخدام هذه التقنية ، تأكل كمية صغيرة جدًا من الطعام مع الانتباه الكامل لمذاقها و
يشعر في فمك. اجبر نفسك على تناول قضمات صغيرة ، حوالي ربع ملعقة صغيرة ، وانتبه جيدًا لجميع تفاصيل نكهة الطعام وملمسه وحتى درجة حرارته.
مع كل قضمة ، اسمح لنفسك أن تشعر بالرضا والرضا عن الأذواق وكذلك مشاعر الأكل. في المرة القادمة التي تأكل فيها حلوى رائعة مثل كعكة الشوكولاتة ، استمتع بها و
لاحظ كل التفاصيل.
أول قطعتين
قد لا تدرك ذلك ، لكننا ندرك أكثر نكهة في أول قطعتين من أي طعام. إذا واصلت الأكل بعد ذلك ، فأنت "تأكل" فقط. بالطبع ، إذا كنت جائعًا جسديًا ،
تناول المزيد من الطعام يخدم غرضًا. ولكن إذا كنت ترغب في تقدير النكهة ، بغض النظر عن مقدار ما تأكله ، فلن يكون الطعم أكثر روعة من اللقمتين الأوليين.
بدلاً من تناول كل هذه السعرات الحرارية ، لماذا لا تستفيد من طريقة عمل براعم التذوق لديك بالفعل؟ مع أي طعام تحبه ، تناول اللدغات الأولى ببطء ، ولاحظ التفاصيل مثل القرفة
في فطيرة التفاح أو الكراميل الناعم في كعكة الجبن. أغمض عينيك ودع نفسك تبتهج بالطعم. في النهاية ، يمكنك تدريب نفسك على ذلك حب هذين الأولين
لدغات ، ثم توقف واترك الباقي يذهب.
اختبار للحب
مع كل تلك الأطعمة التي تحبها ، إليك طريقة لتقرير ما إذا كنت تخدع نفسك بالاعتقاد بأنها تطابق مثالي لذوقك. لهذا التمرين ، اختر طعامًا مغريًا مثل
كمطعم أو كحلوى منحلة. خذ قضمة صغيرة من الطعام ، ثم قم بتقييمها بناءً على كل معيار من هذه المعايير.
-
نكهة:
كيف طعمها؟ هل هو رائع؟ رائع؟ مجرد معرض؟
-
درجة حرارة:
هل درجة الحرارة مثالية لهذا النوع من الطعام؟ هل "المقبلات الساخنة" فاترة فقط؟ هل العنصر الذي يتم تقديمه على أفضل نحو بارد مثلج قريب بالفعل من درجة حرارة الغرفة؟
-
نسيج:
هل كعكة طبقة الشوكولاتة رطبة؟ العطاء ستيك مشوي؟ البطاطس المهروسة بالثوم ناعمة ودسمة؟ أم أن الكعكة جافة ، وشريحة اللحم مطهية أكثر من اللازم ، والبطاطس محببة ولطيفة؟
-
هل تتطابق مع ما تريد؟
خذ قضمة أخرى ، ثم قرر ما إذا كان هذا الطعام يلبي توقعاتك. هل هو رائع حقًا ، أم أنك تشعر بخيبة أمل بسببه؟
-
هل تستحق ذلك؟
إذا قررت أن الطعام مثالي تمامًا ، فلا تتردد في الاستمرار في تناوله و أحب الطعام. ولكن إذا أدركت أن طعمها ليس جيدًا جدًا ، فتوقف! لا تضيع ميزانية النظام الغذائي الخاص بك على
طعام دون المتوسط. ولا تستمر في الأكل ، على أمل أن يتحسن الطعام ، لأنه لا يحدث أبدًا.
