هل وضعت القليل من الفحم في قهوتك مؤخرًا؟ ماذا عن ابتلاعها في شكل حبوب؟
على ما يبدو من العدم ، فإن أحدث بدعة صحية تضرب السوق هي الفحم النشط. Goop أنشأت وصفة ل تشاي الفحم; لاتيه بالفحم ظهرت في المقاهي. الآيس كريم يتحول إلى الظلام; والناس يتحولون خبز برجر أسود. يتم بيعه أيضًا في شكل حبوب كمكمل غذائي.
يدعي أنصار الفحم المنشط أنه يحبس السموم من الجسم ويفعل كل شيء من تقليل الغازات والانتفاخ لمنع صداع الكحول من أن يكون مفيدًا كتطهير للجهاز الهضمي بالإضافة إلى استخدامه كمبيض للأسنان والوجه منظف.
لكن السؤال الحقيقي هو: هل هذه الادعاءات دقيقة أم وهمية تمامًا؟
كيف بدأ هذا؟
لسنوات عديدة ، كان الفحم بمثابة خط الدفاع الأول ضد التسمم في غرف الطوارئ. تم إعطاء خليط من الفحم للمرضى الذين ، على سبيل المثال ، تناولوا عن طريق الخطأ أو عن قصد مواد سامة. هذا لأن الفحم قادر على ذلك ربط المواد الأخرى بنفسها، جودة ممتازة في حالات التسمم الطارئة.
لكن استخدام الفحم ليس شائعًا في غرف الطوارئ الآن. يخبرنا الدكتور ستيوارت سبيتالنيك ، طبيب الطوارئ بجامعة براون ، أن "الفحم ، الذي كان يستخدم في كل الجرعات الزائدة تقريبًا ، نادرًا ما يستخدم اليوم". "السبب الملخص هو أنه لا يفعل الكثير لمعظم الجرعات الزائدة" ، على الرغم من أنه لا يزال يلعب دورًا في الزوجين.
تضيف الدكتورة إيمي باكستر ، طبيبة طوارئ الأطفال ، "الأكثر شيوعًا أنها تستخدم لجرعات زائدة متعمدة من تايلينول أو الأسبرين" ، موضحًا أنه غير فعال للتسمم القلوي ، السيانيد ، الإيثانول ، الحديد ، الليثيوم ، الميثانول ، الأحماض المعدنية أو العضوية المذيبات.
أكثر:ما هي الفوائد الصحية للوخز بالإبر؟
من المحتمل أن تكون فكرة أن الفحم النباتي "سوف يرتبط" بمواد أخرى ، بما في ذلك المواد السامة ، هي التي دفعت إلى البدعة الحالية. لكن هذا لا يعني أنه تمت الموافقة عليه من قبل الطبيب. يقول سبيتالنيك: "لا يوجد سبب لوضعه في الأطعمة أو المشروبات". "إن تخيل" إزالة السموم "أو إزالة السموم أمر سخيف."
أكثر:هل الهواء النقي جيد بالفعل لصحتك؟
فهل يعمل؟
لدى مؤيدي الفحم المنشط العديد من الادعاءات حول الغرض من المادة ، ولأن إدارة الغذاء والدواء لا تراجع الادعاءات ، فقد يكون من الصعب معرفة ما هو حقيقي وما هو غير ذلك.
أحد الادعاءات هو أن الفحم يمكن أن يقلل الغاز والانتفاخ. صحيح أم لا؟ انه ممكن، الدكتورة سفيتلانا كوجان، طبيب ، معالج تنويم مغناطيسي رئيسي وممارس أيورفيدا من ذوي الخبرة ، كما يقول هي تعلم. تحتوي الأطعمة مثل القرنبيط والبروكلي والكرفس على السليلوز غير القابل للهضم ، وتعمل البكتيريا على هذه الأطعمة بمرور الوقت في محاولة هضمها وإنتاج الغازات.
تشرح قائلة: "إذا كان لدى الشخص كمية صغيرة من الفحم الذي تناوله مع [هذه الأطعمة] ، فسوف يلتصق بها... وسوف يخرجها من الخارج". هذا يمكن أن يقلل بشكل معقول الغاز والانتفاخ ، و دراسة مزدوجة التعمية في عام 1986، نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، قام بقياس مستويات الهيدروجين في التنفس لتحديد كمية غازات القولون ووجد أن الفحم المنشط كان فعالاً. لكن دراسة أخرى عام 1999 ، نُشرت في نفس المجلة ، وجدت ذلك تناول الفحم لم يفعل شيئًا لتقليل الغازات. يقول كوغان إن الفكرة الأفضل هي تجنب الأطعمة التي تجعلك تشعر بالغازات.
يشك كوجان بشكل خاص في الادعاءات بأن الفحم هو علاج مخلفات أو تطهير للجهاز الهضمي. بادئ ذي بدء ، فإن التطهير الهضمي ، كما تقول ، "ادعاء واسع للغاية وغير محدد" يصعب اختباره بالمعنى العلمي. فيما يتعلق بعلاج صداع الكحول ، "يزعم بعض الأطباء أنك ستربط المستقلبات السامة للكحول ومن ثم ستتحسن الأعراض" ، كما يشير كوغان. لكن وفقًا لدراسة عام 1986 نُشرت في المجلة علم السموم البشري والتجريبي، فحم لم يكن لها أي تأثير على مستويات الكحول في الدم لدى البشر.
أكثر:لماذا حتى القليل من التمرين يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا
ماذا لو لم تأكله؟
يعتبر تبييض الأسنان وتنظيف الوجه من المجالات الكبيرة الأخرى التي اكتسب فيها الفحم قوة دفع. في هذه المجالات ، الخبراء لديهم تحفظات أقل. "معجون الأسنان بالفحم رائع في إزالة البقع السطحية" ، هذا ما قاله الدكتور مارك بورهين ، طبيب أسنان في اسأل طبيب الأسنان يقول ، خاصة لشاربي القهوة والشاي والنبيذ الأحمر. "ولكن إذا كنت تبحث عن تغيير جوهري في اللون بسبب تلف الفلوريد أو ضعف المينا أو الدواء الذي غيّر لون أسنانك ، فلن يعمل الفحم النشط".
ومع ذلك ، يمكن أن يكون الفحم مادة كاشطة بشكل خاص ، مما قد يؤدي إلى تآكل المينا. ويوصي بإجراء بحث سريع عن كشط العاج النسبي لمعجون أسنانك لمعرفة ما إذا كان آمنًا. إذا لم تتمكن من العثور عليه عبر الإنترنت ، فلا تخاطر.
بعض منتجات الفحم النباتي هي لعبة عادلة لاستخدامها على وجهك أيضًا. يقول "الفحم المنشط هو بالتأكيد طريقة جديدة لتطهير وتقشير الوجه" الدكتورة ميشيل جرين، طبيب الأمراض الجلدية RealSelf في مدينة نيويورك. "ومع ذلك ، فهو ليس الأكثر فعالية." وحذرت من أن المنتجات التي تحتوي على الفحم النشط يمكن أن تسبب تهيجًا ، خاصةً إذا تم إقران الفحم المنشط بحمض الجليكوليك أو حمض الساليسيليك. لكنها تقول لأنه ماص جدًا ، "يصنع قناعًا رائعًا لحب الشباب عند تنشيطه بالماء".
هل هناك أي آثار جانبية؟
نظرًا لعدم وجود أي دراسات واسعة النطاق حول تأثيرات الفحم في هذه الظروف ، فمن الصعب توضيح الفوائد الموثوقة والآثار الجانبية المحتملة. يجب أن يكون بعض الناس حذرين بشكل خاص من تناول الفحم النشط. على سبيل المثال ، إذا كنت تعاني من مشاكل مستمرة في الأمعاء ، مثل متلازمة القولون العصبي أو التهاب القولون الالتهابي أو مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي ، فقد يكون الفحم فكرة سيئة للغاية. يحذر كوغان: "يمكن أن يسبب انسدادًا والتهابات ، وهي وصفة لكارثة".
الوجبات الجاهزة
تذكر أن إدارة الغذاء والدواء لا تتحكم في المكملات ولا تختبرها ، مما يعني أن الشركات ليست مسؤولة عما إذا كان المنتج يعمل أم لا. يوصي كوغان بالتحدث مع طبيبك لمساعدتك في الموازنة بين الفوائد والآثار الجانبية المحتملة. لكنها تقول للبقاء على دراية بقوة التسويق.
"إنها صناعة ضخمة في الوقت الحالي ، الفحم المنشط. بمجرد أن يتوفر لديها المال لنشر وسائل التواصل الاجتماعي... بمجرد رؤية هذا مرارًا وتكرارًا ، يطور الناس نوعًا من الثقة ، "تشرح. "ولكن هذا ما هو عليه ؛ إنه غسيل دماغ ".
لذلك ، مثل معظم البدع ، من الأفضل المضي بحذر (إن وجد).
