في هذه الأوقات الاقتصادية الصعبة ، قد يكون تناول الطعام بالخارج أو طلب الطعام من أول الأشياء التي يتم استبعادها من ميزانيتك. بدلًا من التخلي عن الأطباق الصينية المفضلة لديك ، قم بإعدادها في المنزل باستخدام هذه الوصفات التي لا يمكن تفويتها.
هذا جزء من سلسلة محلية الصنع. للحصول على وصفات شهية أكثر اقتصادية ولذيذة ، تحقق من هذه المقالات:
صنع الطعام التايلاندي
وصفات اكلات هندية
جعل البيتزا سهلة
وصفات الطلبات الخارجية الصينية
وانتون مقلي مع الصلصة الحلوة والحامضة
يجعل 8 حصص
مكونات:
زيت للقلي
1 حزمة من أغلفة فطيرة باللحم
2 بياض بيضة مخفوقة قليلاً
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب خل أبيض
1/4 كوب عصير أناناس
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
1/4 كوب ماء
الاتجاهات:
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى 350 درجة فهرنهايت. توضع فطائر الونتون في طبقة واحدة على صفيحة خبز وتُدهن ببياض البيض. تشكيل أغلفة فطيرة باللحم في أشكال مختلفة. لفائف فطيرة باللحم المقلي بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. استلقي على مناشف ورقية لتصريفها.
2. لعمل صلصة حلوة وحامضة ، يُمزج نشا الذرة والسكر والخل وعصير الأناناس وصلصة الصويا والماء في قدر صغير ويُغلى المزيج. استمر في الغلي لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. قدمي وانتون مقلي مع جانب من الصلصة الحلوة والحامضة.
