امنح أرزك المقلي شكلًا جديدًا مع الروبيان وصلصة الترياكي منزلية الصنع - شيكنوز

الأرز المقلي مع الخضار لذيذ من تلقاء نفسه كطبق جانبي ، لكن أضف بعض صلصة الترياكي والروبيان إلى المزيج ، وستحصل على طبق رئيسي بنفسك في أي وقت من الأوقات.

قصة ذات صلة. سألنا محترفًا عن بعض التقلبات الصحية على Classic وصفات اسيوية وصبي ، هل هي تلد

وليس فقط أي صلصة ترياكي. هذا واحد محلي الصنع وسهل الصنع. أحب تقليل صلصة الترياكي قليلاً ثم نقع الجمبري في الصلصة قبل تقديمه فوق الأرز المقلي.

روبيان بصلصة ترياكي منزلية مع وصفة أرز مقلي

يخدم 2

مكونات:

لتحضير الأرز المقلي

• 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
• 1/2 بصلة مفرومة
• 1/2 كوب جزر مقطع
• 2 كوب أرز أبيض مطبوخ ومبرد
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1/2 كوب بازلاء خضراء مجمدة (مذابة)
• 2 بيضة مخفوقة
• 4 حبات فلفل أسود مطحون
• 4 رشاشات ملح (أو حسب الذوق)
• 1 بصلة خضراء مفرومة للتزيين

لروبيان الترياكي

• 1/4 كوب صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
• 1/4 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 2 ملاعق صغيرة سكر
• 2 ملاعق كبيرة خل أرز
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 20 جمبري نيء متوسط ​​الحجم (مقشر ، منزوع الزعانف ، مع ذيول)

الاتجاهات:

لتحضير الأرز المقلي

1. سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة.
click fraud protection
2. يضاف زيت الكانولا والبصل والجزر. يقلب باستمرار.
3. دع الخضار تطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم أضف الأرز. استمر في التحريك.
4. أضيفي الثوم وصلصة الصويا. استمر في التقليب بينما ينضج الأرز لمدة 7 دقائق تقريبًا.
5. أضيفي البازلاء وقلبي.
6. يُسكب مزيج الأرز على جوانب المقلاة ، مع ترك مساحة فارغة في المنتصف.
7. يُضاف البيض المخفوق إلى المساحة الفارغة ويُحرّك برفق مع تقليب البيض.
8. أثناء طهي البيض ، اخلطيهم مع خليط الأرز.
9. أضف الفلفل والملح.
10. انقلي الأرز إلى أوعية التقديم.
11. وزعي عليها روبيان الترياكي وزينيها بالبصل الأخضر.

لروبيان الترياكي

1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي صلصة الصويا وصلصة الهويسين وزيت السمسم والسكر وخل الأرز والعسل ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر. اخفق معا.
2. أضيفي الجمبري واتركيه منقوعًا لمدة ساعة تقريبًا.
3. سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، وأضيفي الجمبري إلى المقلاة (احتفظي بصلصة الترياكي). يقلب حتى ينضج تمامًا ، حوالي 4 دقائق.
4. أخرجي الجمبري من المقلاة وضعيه جانبًا.
5. أضيفي صلصة الترياكي إلى المقلاة ، وحركيها بينما تنضج حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 4 إلى 5 دقائق.
6. نضيف الجمبري مرة أخرى إلى المقلاة ونغطي الجمبري بالصلصة.
7. يقدم فوق الأرز المقلي.

المزيد من وصفات الروبيان

أسياخ جمبري الليمون
روبيان محمر مع صلصة السمسم والثوم والزنجبيل
جمبري كاري أصفر