اشعر بالحرارة: 3 وصفات طبق جانبي ساخن وحار - شيكنوز

يمكن أن يكون الجانب الحار والحار طريقة لذيذة وممتعة للاستمتاع بوجبتك التالية! فيما يلي ثلاثة اقتراحات للوصفات.

قصة ذات صلة. مارثا ستيوارت تتصدر غراتان البطاطس مع هذين المكونين المدهشين

أضف القليل من الحرارة إلى العشاء الخاص بك مع أحد هذه الأطباق الجانبية الساخنة والحارة!

فطر شيبوتلس

حجم الحصة 6

مكونات:

• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
• 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 4 أكواب فطر ، منزوع الساق الخشبي
• 2 فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو ، مفرومة ناعماً مع 1 ملعقة كبيرة من الصلصة
• رشة ملح كوشير
• 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

الاتجاهات:

1. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق.
2. أضف الفطر والثوم والشيبوتلي. يقلب حتى يتغطى.
3. تبل بالملح واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر لمدة 7 دقائق تقريبًا أو حتى يصل الفطر إلى الطراوة المطلوبة.
4. يُرفع عن النار ويُزين بالكزبرة.

فلفل أحمر قرنبيط

حجم الوجبة 4

مكونات:

• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
• رأسان من البروكلي ، مقطّعتان إلى زهيرات صغيرة
• الملح كوشير
• الفلفل الأسود الطازج

الاتجاهات:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني الزيت وأضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر.
2. يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
3. أضيفي مكعبات الفلفل الأحمر والبروكلي وقلبي مع خليط الزيت حتى يتغطى.
4. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى تصل الخضار إلى الطراوة المطلوبة.
5. يتبل بالملح والفلفل.

كولسلو مستوحاة من التايلاندية

حجم الحصة 6

مكونات:

• 1/3 كوب أبيض أو خل نبيذ الأرز
• 1/2 كوب زيت كانولا
• 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض
• 1/2 حبة ليمون طازج معصور
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار والثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
• رشة ملح كوشير
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1-1 / 2 ملعقة زيت سمسم محمص
• 6 أكواب ملفوف مبشور. استخدم مزيجًا من الأخضر والأحمر والنابا حسب الرغبة
• 1/2 حبة فلفل أحمر كبيرة مفرومة ناعماً
• 2 كوب جزر مبشور
• 8 بصل أخضر مفروم ناعماً
• 2 ملعقة صغيرة سمسم محمص

الاتجاهات:

1. نضيف جميع المكونات ماعدا الملفوف والفلفل الأحمر المفروم والجزر والبصل وبذور السمسم في وعاء الخلط أو الخلط.
2. اخفقي أو رجي جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، وأعد المزج قبل الاستخدام.
3. نضيف الملفوف والفلفل الأحمر والجزر والبصل في وعاء كبير.
4. قلبي الكمية المرغوبة من الصلصة وبذور السمسم.
5. اتركيها تبرد لمدة ساعة أخرى ، ثم اخلطيها وقدميها.

المزيد من وصفات الطعام الحار

شوربة روبيان حار بطريقتين
بشار حار
جيمي تشيبوتل تشيلي تشيز كلاب

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.