دجاج مقشر بالتورتيلا مغطى بمرق تشيلي الأخضر - SheKnows

تحرك فوق المرق الأبيض ، وافسح الطريق لمرق تشيلي الأخضر. وصفة دجاج التورتيلا مع المرق ستجعل كل شيء أفضل.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

بين الحين والآخر ، أحاول الخروج من المنزل لقضاء ليلة في موعد غرامي. بدأت تلك الليالي تتناقص مع جداول أعمالنا المزدحمة. قررت إحضار موعد ليلة لنا مع ليلة في. يحتوي هذا الدجاج المقشور على رقائق التورتيلا على طبقة رقيقة ومقرمشة من الخارج بينما تكون رطبة من الداخل. قم بتخميرها بمرق تشيلي الأخضر والجبن لإكمال هذا الطبق.

احصل على كأس من النبيذ وشريكك الآخر لتناول وجبة دجاج مريحة مصنوعة في مطبخك.

دجاج مقرمش مع صلصة التورتيلا مع صلصة تشيلي الخضراء

يخدم 4-5

مكونات:

للدجاج

• 1 كوب رقائق التورتيلا المفرومة
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 بياض بيضة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1.5 رطل من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة

للمرق

• 1/4 كوب زبدة غير مملحة
• 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة طحين
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 (4 أونصات) يمكن أن يفرم الفلفل الأخضر
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• جبنة شيدر

الاتجاهات:

للدجاج

1. أضيفي الرقائق إلى محضرة الطعام واخلطيها حتى تقطع جيدًا.
2. في طبق ضحل ، اخلطي الرقائق المقطعة والملح ومسحوق الثوم والفلفل الحلو.
3. في وعاء ضحل آخر ، أضيفي بياض البيض.
4. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة حديدية على نار متوسطة.
5. اغمس شرائح الدجاج في بياض البيض ثم في خليط رقائق التورتيلا. غطيها جيداً ، ثم ضعيها في المقلاة. يُطهى لمدة 8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.

للمرق

1. بمجرد أن ينضج الدجاج ، أخرجه من المقلاة وضعه جانبًا.
2. خففي النار وذوبان الزبدة في المقلاة. اخفقي الطحين والملح واستمري في الطهي لمدة 3 إلى 4 دقائق.
3. أضيفي الفلفل الأخضر والحليب. اخفقي لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم قدميه فوق الدجاج المطبوخ.
4. وزعي الجبن المبشور فوق المرق.

المزيد من وصفات المرق

مرق البصل
مرق الديك الرومي بالفطر
صلصة الشوكولا