وصفة فطائر دقيق اللوز
إذا كنت من ذوي الكربوهيدرات المنخفضة ، فمن الصعب دائمًا العثور على وصفة جيدة للفطائر ، وهناك الكثير منها. هذه هي الوصفة المفضلة لدي بالطبع باستخدام اللوز المطحون (دقيق اللوز). يمكن تقديمها مع أي طبقة ترغب فيها ، تمامًا مثل الفطائر العادية. يعد التوت الأزرق والقشدة وعصير الليمون ورش سبليندا كإضافة حلوة لذيذة ، ولكنها أيضًا رائعة عند دهنها بالزبدة وتقدم مع لحم الخنزير المقدد المقرمش.
قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي
أكثر: الدليل الكامل لتخزين مطبخ نباتي منخفض الكربوهيدرات
غلة 4
مكونات:
- 1 بيضة
- 1 كوب لوز مطحون (دقيق اللوز)
- 1/2 - 1 كوب كريمة ثقيلة
- قليل من الملح
- زبدة للقلي
الاتجاهات:
- اخفقي البيضة في إبريق معياري ، ثم أضيفي دقيق اللوز والملح.
- أضيفي ما يكفي من الكريمة للحصول على خليط جيد من خليط البانكيك واخلطيهم جيدًا. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة.
- عندما تبدأ الزبدة في تكوين رغوة ، ضعي حوالي ربع الخليط في وسط المقلاة ووزعيها حتى قطر 4 بوصات.
- استمر في الطهي لمدة دقيقة أو نحو ذلك حتى تبدو الحواف جافة ، ثم اقلبها بحذر واطبخها لمدة دقيقة أخرى حتى تتماسك. كرر مع باقي الخليط.
القادم:كعكة كريم المشمش ودقيق اللوز وكعك العنبية ودقيق اللوز
