كبرنا ، كنا دائمًا نسافر على الطريق إلى جورجيا لرؤية جدتي. في صباحنا الأول هناك ، كانت تستيقظ مبكرًا جدًا لبدء الإفطار. كان هناك كل المعتاد - البيض ولحم الخنزير المقدد وخبز الذرة. لكن في بعض الأحيان كانت تفاجئنا بجعل لحم الخنزير الريفي ومرق ريد العين.
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تتضاعف كوجبة إفطار لذيذة وطعام لذيذ
إذا لم يكن لديك مرق redeye من قبل ، يجب أن تعلم أنه رقيق. إنه ليس المرق السميك النموذجي على طراز عيد الشكر. لا. هذا المرق مصنوع من القهوة وهو مثالي عندما يقترن بلحم الخنزير المملح وشريحة من الخبز بالزبدة. إنه رائع أيضًا يتم تقديمه فوق الحبيبات.
لحم ستيك مقرمش مع صلصة ريد آي بالوصفة
يخدم 4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 شريحة لحم متوسطة الحجم
- 1 كوب قهوة داكنة
- 1 كوب مرق لحم بقري
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
الاتجاهات:
- أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضف شرائح اللحم.
- اطبخي حتى يصبح كلا الجانبين بنيًا ومكرملًا قليلاً.
- أخرجي لحم الخنزير من المقلاة ، واسكبي القهوة ومرق اللحم والسكر البني. يُطهى المزيج بمقدار النصف ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة.
- قطعي شرائح اللحم إلى نصفين وقدميها مع المرق وشريحة من الخبز.
المزيد من وصفات الإفطار
دقيق الشوفان المخبوز في الغابة السوداء
2 أفكار الإفطار لذيذ الإفطار الكعك القصدير
موسلي الشوفان بين عشية وضحاها
