الجزر الأبيض ليس فقط ليخنات شهية. يمكن تحويلها بأناقة إلى هريس حريري لتقديم الطبق الأول أو الطبق الرئيسي. يعتبر حساء الجزر الأبيض نباتيًا احتفاليًا بشكل خاص عندما يتم تزيينه بالخضروات ذات الألوان الزاهية والمفرومة جيدًا.
الجزر الأبيض ليس فقط ليخنات شهية. يمكن تحويلها بأناقة إلى هريس حريري لتقديم الطبق الأول أو الطبق الرئيسي. يعتبر حساء الجزر الأبيض نباتيًا احتفاليًا بشكل خاص عندما يتم تزيينه بالخضروات ذات الألوان الزاهية والمفرومة جيدًا.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
شوربة الجزر الأبيض الاحتفالية
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 6 فصوص ثوم مفروم
- 6 حبات جزر أبيض ، مفرومة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 4 أكواب مرق نباتي
- 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم (الجزء الأخضر فقط) أو الثوم المعمر
- 2 ملاعق كبيرة فلفل أحمر مفروم
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة مع التقليب لتغطي القاع.
- يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر حتى ينضج البصل.
- يضاف الجزر الأبيض ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يصبح الجزر الأبيض ذهبيًا.
- يُضاف المرق ويُترك على نار خفيفة. يُطهى حتى يصبح الجزر الأبيض طريًا جدًا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
- يعمل على دفعات ، يُهرس مزيج الجزر الأبيض في الخلاط أو معالج الطعام.
- أضف زيت جوز الهند وهرس. ضبط التوابل مع الملح والفلفل.
- قدميها ساخنة ومزينة بالبصل الأخضر والفلفل الحلو.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
أكثر وصفات حساء نباتي!
