كعكة الجزر هي حلوى لا غنى عنها لعيد الفصح. هذا خالي من منتجات الألبان والبيض نباتي وصفة كعكة الجزر هي حلوى نباتية مثالية لعيد الفصح النباتي. الأفضل حتى الآن ، إنه لذيذ جدًا ، سترغب في جعله طوال موسم الجزر الطازج في الحديقة ليكون نباتيًا لذيذًا وجبة افطار أو وجبة خفيفة أيضًا.
كعكة الجزر هي حلوى لا غنى عنها لعيد الفصح. وصفة كعكة الجزر النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض هي حلوى نباتية مثالية لعيد الفصح النباتي. والأفضل من ذلك ، أنه لذيذ جدًا ، وستحتاج إلى إعداده طوال موسم الجزر الطازج في الحديقة ليكون بمثابة وجبة إفطار نباتية لذيذة أو وجبة خفيفة أيضًا.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
كيك الجزر النباتي
يخدم 18
مكونات:
-
ر
- 4 ملاعق كبيرة من الكتان المطحون
- 3/4 كوب ماء
- 2 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 كوب سكر حبيبي
- نصف كوب سكر بني معبأ
- 1-1 / 2 كوب زيت كانولا
- 2 كوب جزر مبشور
- 1 (8 أونصات) يمكن سحق الأناناس (حوالي 1/2 كوب)
- 1/2 كوب جوز هند مبشور
- 3/4 كوب كشمش مجفف
- 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم
- 8 أونصات جبن كريمي نباتي
- 1/2 كوب سمن نباتي
- 3 أكواب سكر الحلواني
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ورش طبق للخبز مقاس 13 × 9 بوصة مع رذاذ الطبخ.
- في وعاء صغير ، قلب الكتان المطحون والماء معًا. اجلس جانبا.
- في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق ، والبيكنج بودر ، والبيكنج صودا ، والقرفة ، والقرنفل.
- في وعاء كبير ، اخفقي السكر المحبب والسكر البني والزيت معًا حتى تمتزج جيدًا. يخفق في خليط الكتان.
- يضاف خليط الدقيق ببطء ، ويضرب على نار خفيفة حتى يبلل. أضيفي الجزر والأناناس وجوز الهند والكشمش والجوز. يُسكب الخليط في طبق الخبز المُجهز.
- اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويوضع عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً.
- توضع الكعكة على رف سلكي وتبرد تمامًا.
- في هذه الأثناء ، يُمزج الجبن النباتي والسمن في وعاء متوسط ويُخفق حتى يتجانس. اخفق سكر الحلويات ببطء حتى تحصل على قوام قابل للدهن.
- وزعي كريمة التزيين على سطح الكيك وقدميه.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
المزيد من عيد الفصح نباتي وصفات!
