مسؤولو الشركة من شركة Cargill، Inc. ومقرها مينيسوتا. سحب منتجات الديك الرومي الطازج والمجمد - بقيمة 36 مليون جنيه - بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا. توفي شخص واحد وأصيب حوالي 76 شخصًا آخر في 26 ولاية نتيجة لتفشي السالمونيلا.
المصدر: AP
بعد Cargill، Inc. بدأت تحقيقاتها الخاصة ، جنبًا إلى جنب مع تحقيق وزارة الزراعة والمعلومات من CDC ، أوقفت إنتاج الديك الرومي في مصنعها في Springdale ، Ark. يشمل الديك الرومي الذي تم استعادته اللحوم المنتجة من 3 فبراير. 20 ، 2011 إلى أغسطس. 2, 2011.
معلومات المنتج
كل حزمة يتذكر تضمين الرمز ، "Est. P-963 "على الملصق ، وفقًا لكارجيل. يشمل الاستدعاء العديد من العلامات التجارية المختلفة ، بما في ذلك Honeysuckle White. راجع ال قائمة استدعاء المنتج بالكامل.
وشملت الولايات التي بها أكبر عدد من الأمراض المبلغ عنها ميتشيغان وأوهايو مع 10 لكل منهما ؛ تكساس مع تسعة ؛ إلينوي سبعة ؛ كاليفورنيا ستة وبنسلفانيا خمسة.
علامات وإرشادات
تشمل الأعراض الشائعة للسالمونيلا الإسهال وتقلصات البطن والحمى خلال 12 إلى 72 ساعة من تناول منتج ملوث. ينصح مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بالاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تعتقد أنك أصبت بمرض من الديك الرومي الملوث.
يلاحظ مركز السيطرة على الأمراض أن سلالة تفشي السالمونيلا هادار ، والتي قد تكون مرتبطة بهذا الاسترجاع ، "مقاومة للعديد من المضادات الحيوية الموصوفة بشكل شائع ، والتي يمكن أن تزيد من خطر الاستشفاء أو فشل العلاج المحتمل عند الإصابة فرادى."
إقرأ ال نصيحة CDC فيما يتعلق بسلامة اللحوم والتعامل مع الطعام، إلى جانب موارد إضافية لأولئك المعنيين بالاستدعاء.
وقال "من المؤسف أن الناس ربما أصيبوا بالمرض من تناول أحد منتجات الديك الرومي المطحون لدينا" ستيف ويلاردسن ، رئيس أعمال معالجة الديك الرومي بشركة Cargill ، "وبالنسبة لأي شخص قام بذلك ، فنحن حقًا آسف."
