أفضل 5 وصفات لجناح الدجاج لعضات يوم اللعبة الجيدة لعق الأصابع - الصفحة 2 - SheKnows

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

4. وصفة أجنحة دجاج ترياكي

يكفي 12 (5 براميل لكل وجبة)

مكونات:

• 3 - 4 أرطال أجنحة دجاج وبراميتس ، مغسولة ومربوطة جافة
• مسحوق الثوم (وليس ملح الثوم)
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون الطازج أو 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المجفف
• 1 كوب صلصة صويا خفيفة
• 1-1 / 2 كوب سكر أو 3/4 كوب سكر و 3/4 كوب سبليندا
• 1/4 كوب ماء
• بذور السمسم المحمص

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية خبز كبيرة ، مثل مقلاة جيلي رول ، بورق الألمنيوم شديد التحمل.
2. رتبي جلد الدجاج في طبقة واحدة على صينية الخبز. رشهم بسخاء بمسحوق الثوم واتركهم جانبًا.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم (وعاء به فوهة سكب يعمل جيدًا) ، اخلطي الزنجبيل وصلصة الصويا والسكر والماء. قلبي حتى يبدأ السكر في الذوبان.
4. يُسكب مزيج صلصة الصويا فوق الدجاج ، ويُغطى قدر الإمكان.
5. اخبزيها بدون غطاء لمدة 60 دقيقة ، ثم اقلبي الدجاج واخبزيها لمدة 30-45 دقيقة أخرى. اقلب الدجاج مرة أخرى. ستبدأ صلصة الترياكي في التكاثف في هذه المرحلة. استمر في الخبز والتقليب كل 5 - 10 دقائق حتى تصل الصلصة إلى قوام يشبه دبس السكر وتلتصق جيدًا بالدجاج. يجب أن يكون إجمالي وقت الخبز حوالي 2-3 ساعات.
6. يمكن أيضًا تحضير الدجاج في مقلاة كهربائية أو طباخ بطيء ، ولكن النتيجة تكون أكثر كراميلًا ولزجة عند خبزها في فرن تقليدي. إذا قمت بتحضيرها في قدر بطيء ، راقبها عن كثب حتى لا تُفرط في طهيها وتتفتت.
7. ارفعي الدجاج والصلصة إلى طبق التقديم الدافئ. يُزين بحبوب السمسم.

أكثر:أجنحة الدجاج التايلاندية المخبوزة غير المقلية - الكثير من النكهة ، أقل ذنب

5. وصفة مارجريتا أجنحة الدجاج

يكفي 6 (4-5 براميل لكل شخص)

مكونات:

• 3 أرطال أجنحة دجاج
• 1/4 كوب تكيلا
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 ملاعق صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب بصل مقطع ناعم
• 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
• 3/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم ناعم
• 4 حبات ليمون

الاتجاهات:

1. اغسلي براميل جناح الدجاج واتركيها لتجفيفها. ضع الأسطوانات في وعاء زجاجي أو بلاستيكي ، رتبها في طبقة واحدة.
2. يُمزج التكيلا وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والثوم والبصل والزعتر والكمون والبابريكا والكزبرة. قلبي جيدًا ، ورشي التتبيلة الناتجة على أسطوانات الدجاج.
3. دحرج الليمون الحامض على سطح صلب. قم بتقطيعها إلى نصفين ، ثم اعصر العصير مباشرة على الأسطوانات. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين. اقلب البراميل وانقعها لمدة ساعتين إضافيتين أو طوال الليل.
4. قبل ساعة تقريبًا من وقت التقديم ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تحمص الأسطوانات المكشوفة لمدة 50 دقيقة ، وتطبخ كل 10-15 دقيقة.
5. للحصول على براميل مقرمشة للغاية ، ضعها تحت الشواية حتى تصل إلى القوام المطلوب. أولي!

تم التحديث بواسطة Bethany Ramos في 1/22/16

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.