طبق بطاطا حلوة بالجبن ، نباتي ، سيجعلك تسيل لعابك - SheKnows

لم تنفد الأوعية المقاومة للحرارة أبدًا. ستعمل هذه النسخة النباتية مرارًا وتكرارًا.

لا تعتبر البطاطا الحلوة صحية للغاية فحسب ، بل إنها لذيذة للغاية. أحب البطاطا الحلوة المخبوزة ولكني أردت صنع شيء أكثر راحة وغنية وملء. لقد حولت هذه الوصفة إلى عشاء نباتي بإضافة نقانق الخضار المفتتة واللفت والبصل الحلو إلى مكعبات البطاطا الحلوة ثم خبزها في صلصة الجبن. هذا يجعل عشاء رائعًا وممتازًا لبقايا الطعام.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

طاجن البطاطا الحلوة المخبوزة والخضار مع وصفة الكالي

مستوحاة من رشة يم

يخدم 4-6

مكونات:

لتحضير الكسرولة:

• 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 4 أكواب بطاطا حلوة طازجة ، مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
• 1 كوب حبات ذرة معلبة أو مجمدة (مذابة)
• 2 كوب كرنب مفروم ناعماً
• 1 كوب نقانق نباتية مفتتة (يمكنك أيضًا استخدام نقانق حقيقية)

لتحضير الصلصة:

• 2 كوب مرق نباتي
• 3/4 كوب من حليب اللوز العادي أو الصويا أو قليل الدسم
• 1/4 كوب لوز أو دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 3/4 كوب جبن سويسري مبشور طازج
click fraud protection
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• فلفل أحمر مطحون وثوم معمر طازج للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، ورش طبق كسرولة متوسط ​​الحجم برذاذ طهي غير لاصق.
2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وأضيفي زيت الزيتون.
3. أضيفي البطاطا الحلوة والبصل والذرة ونقانق اللفت والخضروات ، واطبخي حتى يصبح لونها بني فاتح. يُرفع عن النار ويُنقل إلى وعاء الخلط.
4. في قدر على نار متوسطة ، أضيفي مرق الخضار واللوز أو الصويا أو الحليب قليل الدسم ، واتركيه حتى يغلي.
5. اخفقي في الدقيق واخفقي باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. بمجرد أن تصبح الصلصة ناعمة ودسمة ، أضيفي التوابل وقلبي الجبن. تُسكب الصلصة فوق مزيج البطاطس وتُمزج جيداً.
6. يُسكب مزيج الخضار في الطاجن ويُسكب فوقها جبنة الموزاريلا. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن بنياً ذهبياً ويغلي الصلصة.

أكثر سهولة في الطواجن

دجاج بافلو تاتر طاجن
برميل تكسير مقلد طاجن بني
خبز الكينوا الجنوبي الغربي